# # #广东阿姨有30年煮糖水的经验和配方，滋润清心，天冷喝，暖心润肺。
听说，关注“黑猫的厨房”的人，怎么吃都不会胖！
广东人爱喝汤，爱煮糖水是真的。其实所谓广式糖浆也可以算是一种中式甜点，通常以汤、汤、糊的形式出现，比如黑芝麻酱、红豆沙等知名正宗的广式糖浆。对于贪吃的老光来说，一碗糖水分为功效性和季节性。夏天有百合绿豆糊，秋天有银耳汤，冬天有木瓜糖水。广东人对糖水也有同样的“不定时吃”情结。
甚至有一句话形容糖水的甜味，那就是“甜度如初恋”。
分享一些我最喜欢的糖果给我的家人在冬天喝。糖果是湿的。冬天的糖果非常温暖，滋润脾胃，滋润心脏。如果你也喜欢喝糖果，不妨学习制作这些基本的家常菜广式糖果。
# # #[莲子、百合、红枣和木瓜糖浆]。
食材：莲子200克，木瓜1个，红枣5-6个，百合1朵，老冰糖适量。
做法：1。选择成熟度较高的莲子和橙红色的微软莲子。去皮后，去掉木瓜籽，切成块。
2.红枣洗净，泡软。提前泡干莲子。从新鲜的莲子中取出莲子。
3.将红枣、莲子、木瓜放入锅中，小火煮20分钟。
4.新鲜百合洗净，与冰糖一起放入木瓜糖水中煮5-6分钟。
# # #[山药、莲藕、桂花糖浆]。
食材：半根山药、1根莲藕、适量桂花干、适量老冰糖。
做法：1。莲藕去皮，切成片/片。
2.山药洗净，去皮，切成段。
3.将莲藕和山药一起放入汤锅中，小火煮15分钟。最后加入适量的老冰糖增加甜度。
4.放在碗里，撒上一些干桂花。
# # #[苹果雪梨山楂糖水]
食材：苹果1个，雪梨1个，山楂5-6个，老冰糖适量，清水适量。
做法：1。山楂洗净，用筷子穿过中心，去掉山楂核。
2.苹果和雪梨去皮，去核，切块。
3.汤锅加入适量的水，将切碎的苹果、梨、山楂放入锅中，小火煮15分钟。最后加入冰糖增加甜度。
# # #[银耳红豆糖浆]。
食材：鲜银耳1个，红豆200克，水适量，冰糖适量。
做法：1。新鲜银耳洗净，打碎。
2.红豆提前用清水浸泡一晚，加入一些清水，煮至红豆开花。
3.加入银耳块，小火煮30分钟，直到银耳变得粘稠、凝胶状，最后加入适量老冰糖增加甜度。
# # #[雪梨、罗汉果和莲子糖浆]。
食材：雪梨1个，罗汉果1个，莲子100克，老冰糖适量。
做法：1。雪梨去皮去核，切成小块。
2.新鲜莲子洗净，去莲子。如果莲子干了，就提前泡在水里。
3.将罗汉果打碎，加入雪梨和莲子，放入汤锅中小火煮20分钟，最后加入一些冰糖调味。
# # #[胶奶炖木瓜]
配料：木瓜半个、泡泡发胶100克、冰糖适量、水适量、鲜奶200毫升。
做法：1。花胶中加入适量姜片蒸3-5分钟，然后用冷水浸泡一晚。
2.浸泡后的花胶比干花椒的体积大2-3倍。
3.木瓜去皮，去木瓜籽，切块，加入少许水和花胶，放入炖锅中炖20分钟。
4.炖木瓜糖浆加入一盒鲜奶和适量冰糖，炖10分钟。
# # #[桃胶芋头椰汁糖浆]。
配料：桃胶50克，椰奶200毫升，冰糖适量，芋头200克。
做法：1。桃胶提前用清水浸泡至透明，大一倍。
2.芋头去皮，切成丁
