每个城市都有几条老街，经历了浪漫的经历，见证了繁华的变迁。它承载着城市的内在细节，让人忘记了回归。
锷,路,武汉人，因民国蔡将军而得名刀。这个主要是为了纪念著名的袁蔡……全国长沙也有一个同名的。
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武汉蔡短街约400米。从汉口站的路，一直延伸到汉口江滩(滨江公园原月涵码头，现已不存在)。
在蔡的上有武汉最早的电影院解放电影院
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上世纪初，对武汉情有独钟的法国人带来了声光电影，他们在武汉开了“花屋剧场”。
“百代大剧院”和许多其他电影院，锷.
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其中，位于蔡的雄伟大剧院，不得不提。在上个世纪，它是当时武汉最先进、最豪华的电影院和剧院，用音频放映机放映外国电影。近代，蔡28号雄伟剧场更名为解放电影院，成为汉口人追求潮流电影、体验时尚生活的好去处。
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2000年前后，武汉迎来了万达、桓伊、金艺等现代化影院，当地的老字号影院相继倒闭。2004年，解放电影院停止放映电影。
蔡曾经因为电影院的解放而繁荣一时，并留下了《声光传奇》
宵夜克撒，还怂到|生活在光影传奇下―“http://www . Sina.com/~”“/
1989年，蔡、去两个锡炉烤羊肉串，吸引了无数美食家。当时掀起了烤串热潮。约100平方米的影院空间成了一簇簇羊肉烧烤摊。
1995年，一个以干烧大白条为招牌的小贝壳走进了蔡、和
1996年，亮亮在解放电影院前摆摊烧烤。
1998年，因市容整顿，烧烤摊相继停业。后来亮亮有了门面，小北在我们团的家常菜里确立了江湖的地位。
a4db1801a7700e4c1d174' alt='武汉蔡锷路｜光影传奇下的活色生香――“宵夜克撒，还怂到~”' />转眼20多年过去了，老洋房中的小贝壳餐厅依旧烟火氤氲。
它逐浪在竞争激烈的餐饮市场，熬过了漫长艰难的灰暗时光，当时万象复苏，人们再度走进小贝壳酒楼，
熟悉的花园里的卡座，柔和的灯光不失温馨，欧式气息的洋房，岁月依然静好。
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金汤桂花鱼、香煎大白刁、上海红烧肉是让小贝壳酒楼名声鹊起的几道主菜，创意精致；西施藕拖、来一桶、桂花糖醋排骨、莲子红豆沙则是冲上销量榜的人气菜肴。
“现在餐厅选择很多，也有不少新口味，但常常还是会来光顾小贝壳，老味道总有一种情怀。”家住附近的吴先生已年近六旬，
小贝壳酒楼陪伴他二十余载，口味早已深入了他的饮食生活。
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与小贝壳酒楼一样，蔡锷路的元老级成员，还有“螺神虾蟹大王”。叱咤20余年，凭借徒手炒螺的绝活儿俘获了一代又一代食客，也占据了独特的地位，无论江湖变幻，食客们念念不忘的还是麻花虾球、福寿螺……“
吃了十几年，味道一直没变。 ”吃惯的街坊邻居即使搬离了这片老街，也会再回来尝尝。
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甜甜的麻花与香辣的虾球是绝配的cp，除了吃虾，有的吃货甚至更爱麻花；福寿螺味道正宗，个头大，没有杂质，很到位的一盘招牌菜；还有油焖凤爪，有入口即化的感觉，料正入味。
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“夏天，不吃螺神就像白过了一样。”约上一顿吃虾嗦螺，激活满满的快感。
蹄膀一绝的蔡锷酒家，带皮黄牛肉的江城小厨、藕汤泡饭的刘师父，每家都有独门秘籍才能立足于蔡锷路。
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除了家常菜馆的盘踞，烧烤也占据了蔡锷路的另一半江山。
1996年，亮亮在解放电影院门前摆起的最早烧烤摊，到而后的亮亮烧烤王，再到如今的
乔叶龙老武汉烧烤、烟火精制烤物、回民烧烤、解放烧烤王总店，让这条街的宵夜生活丰富多姿。
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乔叶龙老武汉烧烤， 网红撸串喝酒宝地。 口味非常老武汉，咸香辣，下酒俱佳。店面环境是上世纪90年代的怀旧风，在浓浓氛围下品尝地道汉味烤串，是那个事。
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牛肉串，很嫩，焦焦的，配上粗粗的孜然，好吃；猪脆骨，香脆之下，口感不错；巴沙鱼，鱼皮焦黄，鱼肉无刺；玉米粒香甜，土豆片脆薄，基本都不踩雷。
烟火精致烤物，有特色的湘味小串，
肥瘦相间的小肠肠，满口爆油却一点不腻；掌中宝脆而入味，猪油拌粉是宽粉，爽滑弹牙，猪油与小米椒点睛的恰到好处。烤茄子，蒜蓉多多，入口即化。随便点上几样，吃起来都是满足。
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亮亮、解放烧烤是更加元老的面孔，地道的老味道，每日傍晚，熟客们闻香而来。
原本就不宽阔的蔡锷路，私家车、电动车、自行车与行人的川流，已显得十分拥挤。小巷口， 高高挂起的晾晒衣物和随意停靠的五彩单车，是鲜活下的平凡生活。
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开在老居民区的美发屋，经常光顾的都是邻居街坊，做做头发，聊聊家常，这是生活该有的模样。
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现在的蔡锷路宵夜一条街，已不完全是家常菜与烧烤的天下， 更加多元的餐饮纷纷在这里落脚。
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曾火爆一时的半夜食堂，迷你店面，主营日式小酒，日式料理。
深夜，置身于日式小酒馆，黑米酒、酒蒸蛤蜊、半夜炒饭等是点单较高的，客人们吃的不仅是菜肴，还是氛围与心情。
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春田小米和牛烧肉，很有特色的烤肉店，迎接客人们的是可爱的柴犬
，店面较小却很干净，店内布置温馨感满满。食材很新鲜，相比同等价位的烤肉店，口感较佳。扇贝适合夏天，黑虎虾、小章鱼味道不错，它家蘸料也是一大特色呢。
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除了清新的日式餐食，还有一家人气爆棚的火锅店也跻身了这条美食街。
袁老四老火锅， 让无数吃货一刷、二刷、三刷的爆款店 ，几乎每家分店都排队。菜品新鲜，价格适中，爱火锅的朋友必去打卡。
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极品虾滑、大片腰花、脆香鸭肠、厚切午餐肉、太阳肥牛……吃火锅就要大片涮肉，肉类食材独有的质感与火锅汤底的融合，在蘸料的点睛下实现完美的口感。
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爱上汤是一家喝汤小店，老板手艺源自老字号小桃园，传统湖北鸡汤、排骨藕汤、蹄花汤、老鸭汤等，整体偏原汁清淡，味道适中，不吃辣的老人孩子也可以尝试。店面小小的，来光顾的主要是熟客和街坊。
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居民楼尽管老旧、拥挤、吵嚷， 洋溢其中的却是袅袅炊烟与生机勃勃。
蔡锷路，曾经的声光传奇早已不再，热闹喧嚣的夜宵续写着自在人间。
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西起中山大道，东至沿江大道的蔡锷路，横跨了胜利街与洞庭街，沿线老式建筑仍散发着原有的浪漫，营造出独特的氛围……置身于此，
感受汉口老式风韵与地域情怀，法国异域的浪漫、民国风情的激荡，百味万象的烟火，交织成了活色生香的蔡 锷 路 ，武汉宝藏级宵夜一条街。
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至此，愿 亲爱的 吃货们， 热爱的 美食店，都会常青常伴。
“老地方， 宵夜克撒，还怂到 ~”
