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我们今天吃什么？跟着“农村源头”做面食！我们《第一家》“短视频才艺秀”系列短片播出以来，很多观众朋友打电话反馈，从紫苑农村学到了很多面食制作方法。今天，另一位家住济南狼茅山社区的张阿姨想通过视频给我们展示如何做饺子。
借助山东广播电视台电视频道的面粉，按照紫苑视频中的方法，半冷水半温水，面条会细腻、劲道、不破皮。
张阿姨说，视频中紫苑做了猪肉韭菜馅，今天做的是素馅。虽然馅料不同，但紫苑选择了酱油、蚝油和生馅，调出来的馅料比她之前调好的馅料更入味更香。把面条和馅料调好之后，就该包饺子了。
看，张阿姨包饺子的手法真的堪比紫苑：皮薄馅大，一手抓一手，三四下功夫，捏出一个漂亮的饺子。捧在手心里真的像个小元宝。
饺子好不好，形状很重要，味道当然更重要。快点煮。让我们尝尝张阿姨的饺子，并把它们和紫苑的饺子进行比较。谁更好吃？
张阿姨告诉我们，自从在电视频道的短视频选秀节目中了解到后，她就关注起了西瓜视频上的她，每天都会找发布的视频来学习。从揉馒头、包饺子、炸油条，到各种配菜，张阿姨都想学着做。它很有趣，可以吃更多的好东西。更重要的是，她感受到了紫苑积极、乐观、开朗的生活态度。
每天，看着紫苑在视频里笑，我都忍不住想笑。无论遇到什么烦恼，微笑都会过去。吃着热腾腾的饺子，看着紫苑的短视频，张阿姨说，这是她心里最踏实最幸福的生活！
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