虽然你这辈子吃过很多火锅，但你能确定你吃的都是正宗的重庆火锅2吗？正宗的重庆火锅，就像重庆的记忆一样，能给人带来快乐和满足。
它以其新鲜的菜肴和突出的味道而闻名于世。在这里，更多的人选择微辣的菜，因为一个好的锅底煮起来越来越辣，菜很饱满，看起来很新鲜！记住不要点太多。
毛肚应该是大家吃火锅一定要有的一道菜，而且做的非常快。放入锅中约十秒后，迅速捞出放入口中食用。吃起来很有嚼劲，渝中记忆中的毛肚还是有一股酥脆的味道。
肥牛经过除酸处理后切成薄片。这里用的肥牛都是用优质腰背的“最长背肌”和腹部无骨的肌肉进行修剪塑形。肥牛就像毛肚一样，只需要烫十几秒就可以吃了！
怎么吃火锅不溜虾？其实虾滑本身并没有什么很大的特点，但是当美味的虾滑与醇厚的火锅碰撞时，就是其美味价值产生的时候。这里的虾仁都是用手多次砸碎的，吃起来像q弹。
很多外国朋友，包括很多当地居民，都不知道正宗的重庆火锅是什么味道。这样的话，渝中的老火锅就可以安排上了。记得早点来。毕竟每天晚上排队的人太多了。
