认识三五个朋友，点几瓶啤酒，
我们有食物和故事，
谈论生活，八卦，
如果你有朋友和食物，你就不会孤单。
这就是我们所说的小而温暖。
吃火锅，吃串串，吃的就是热闹！
今天给大家推荐一个兰州的家庭。
川式火锅串有80多种，
川传串火锅串串
* * *
坦迪安
这是一款川式火锅串，位于火星街，从四川加盟，国内有几十家连锁店。早就听说他家的菜特别多，大家都能吃到。既然口碑这么好，边肖当然不会忘记拔草。
从门口到大厅，从大厅到厨房，真的很干净，尤其是厨房。卫生如此之好，以至于人们都惊愕了。每个工作人员都穿着白色工作服和一次性透明食品手套。
碗盘擦得连一滴辣椒油都找不到。老板是处女座吗？
我相信光是这个黄油罐底部的颜色就足以征服大多数美食家。浮椒已经把芝麻砸到锅底了，口水都流了！
而且他家加的底汤不是白水，是牛骨做的骨头汤，既能涮火锅，又能喝，很滋补。
当然，一个好的锅底必须用好的食材制作。锅底再好，食材不好也是废话。然而，鹅，有80多种菜肴供你选择！
一个火锅能吃几样菜？八个、十个或二十个.太弱了！这家店有80多种菜品等你涮！
关键是字符串！字符串！字符串！签名收费，一签只要六！毛！钱！.哦，我的上帝，给我一串一切。
多少年过去了，每次只能花几十大洋才能分到一大份，一顿火锅花了这么多大洋，我只吃了四五种菜，宝宝心不甘() ~
不要再问老板“你能端一半吗”，拿个盘子一串一串地扔进去就行了。菜的种类真的很多。
从海里的海鲜，鱼，虾，蟹，贝类，到家禽，猪肉，牛肉，羊肉等，还有健康的蔬菜等很多种。
― 01 ―
特色牛肉系列
来四川，特色牛肉系列一定要来两把。所有的原料都是最好的牛肉。
新鲜的牛肉片，用秘制酱料腌制，卷着不同的新鲜蔬菜，拌着肉和蔬菜，碰撞出红绿，然后煮开，吸收了香辣的汤汁，怎么能得到一个爽字！
香菜牛肉、芹菜牛肉、泡椒牛肉、塞牙缝、青椒牛肉.完美的结合。美味的牛肉包裹着鲜嫩的菜品，入口只有一个“爽”字，所以这个系列的菜品得100分。
直接拿很多串到锅里，成千上万的调料分子开始狂奔，穿透肉的纤维和蔬菜的毛孔，味道棒极了！太棒了。太棒了。
― 02 ―
红绿黄盘系列
除了“串”之外，川串的另一个特点是“盘”，与“串”不同的是，菜的价格是根据菜的颜色来计算的。
rong>橙盘22元、白盘20元、红盘18元、黄长盘15元、黄方盘10元、绿盘12元、箩筐8元。盘中美味更是各式各样，从肉食到海鲜，从蛋类到丸子，只有你想不到，没有你要不到。
涮串、出锅、撸串、蘸料，然后就可以大饱口福了，（忍不住猛咽口水）
01蟹肉
这可不是普通的蟹肉，它是一盘会开屏的蟹肉，只听过孔雀开屏，还真没见过蟹肉开屏，可今天在川传串还真长见识了。
到底发生了什么，我的蟹肉呢，这么变成这么大的一片，难道是我长得太美了。（扬起我的厚脸皮）。
02三秒海带
海带芽薄如蝉翼，真的是三秒就好，下锅后千万别放开筷子，不然肯定就进了别人的嘴。
那个嫩啊，绵而不软，还有微微的嚼劲和脆感，简直酥化了老夫的少女心，整个人都温柔下来。
03千层肚
他家的菜似乎都有一个特点，速涮速食。千层肚可是我的最爱的，同样，记得别离筷，几秒钟就好了，既嫩又脆，满足！
04鸭肠
这个可以说是很治愈了，细细的、长长的、粉粉的、嫩嫩的……重点是处理地非常干净，没有一点点腥味，这样的鸭肠，给我来两盘。
整个拍摄过程中，我们的摄影同事都是乐呵呵的，我纳闷，环境再好也不至于乐成这样吧，可是一问才知道，这家伙竟然被店里 漂亮的小姐姐 迷住了。
这才发现，来这里涮火锅的竟然都是高颜值的帅哥美女，果然环境颜值高就是就是有魅力。
这家店的一砖一瓦都明显的川派风格，再糅杂一些古典文化元素，简直无可挑剔。
青砖砌成的墙面和光滑的水泥地板相互映衬，和谐而又素雅。
木质的桌椅干净而又整齐，每个桌面两侧都有签筒，所有的签字在涮完后整整齐齐的归置在里面，想问问老板是为了拯救处女座和强迫症吗?
手工编织的灯罩精致中透露着温馨，鹅黄色的灯光暖暖地铺满地面，梁上更是大红灯笼高高挂，当夜色暗下来，甚是好看。
店内随处可见都是绿植，不是高仿的装饰品，而是活生生的各种植物，墙面上，大厅内甚至半空中，每到饭点，人气爆棚，绿意盎然。
值得一提的是，店内还有装衣服的手工编织桶，小姐姐们再也不担心全身火锅味了，为老板的细心打call。
墙面上也不单调：“地道川味串串，百年经典传承”。这是对川式火锅文化的传承，更是对中国美食文化的传承。
这就是对店名最直接的最恰当的诠释――川传串。
有用没用的说了这么多，
再不去涮火锅撸串，
夏天都要来了，
啥都别说，福利先走一波~
-地 址-
七里河区火星街曦华源小区大门向西50米
