如今，在全民创业的时代，很多人辞职选择创业。至于创业项目的选择，人们倾向于选择餐饮行业。首先，餐饮业是一个需求量比较大的项目，也是人们生存的基础。所以餐饮行业在创业方面是一个市场前景比较好的项目。面馆作为餐饮创业中的热门项目，已经成为创业者选择开店的项目。
据老城街面馆负责人介绍，选择品牌时，一定要选择知名品牌加盟。一般知名品牌都经受住了市场的考验，在市场上发展了很长时间，说明他发展的各个方面都比较成熟，所以创业者需要承担的风险就越低。而知名品牌在消费者心目中口碑较好，投资成功的可能性较高。
还有一点就是入场费的门槛不能太低。加盟一个品牌一般需要：加盟费、品牌管理费、设备费等。不同的品牌有不同的费用和不同的投资金额。比如市面上有很多加盟费只有几千块钱，却给你全方位的保障。你敢加入这样的品牌吗？每一分钱都合理。如果加盟费太低，谨慎加入。
？餐饮特许经营行业，有些餐饮特许经营公司前期一直在跟你吹嘘，说这么多这么好，后期一收钱你会怎么样，或者后期的培训扶持政策不到位，直接影响到加盟商的利益。因此，寻找一家可靠的餐饮管理公司，好的加盟商有来自店铺选址、餐厅装修、店铺培训、原料配送、宣传支持等方面的支持。这些都体现了餐饮加盟商的专业性。只有这样，加盟商才能轻松致富。
老镇街面馆之所以这么受欢迎，当然是因为产品质量有保障，所以消费者肯定有不错的口碑和评价。只有好的产品才能得到消费者的支持和信任。如果你想开一家小面馆来获得消费者的支持，你必须保证产品。想要大量顾客光顾小面馆，可以承受消费者喜新厌旧的心理。不管一个东西有多好吃，但如果味道总是和那些一样，消费者就会厌烦。所以，想要消费者来店稳定，就要在店铺的产品品类上不断创新，只有产品有特色，才能留住消费者的目光，抓住消费者的心。
