在意大利那不勒斯的街道上，每隔几步远就会有一家有着百年历史的披萨店。都是世代相传的老品牌。今天，那不勒斯比萨饼已经遍布世界各地。
2014年，北京还开了一家纯正的那不勒斯披萨餐厅——Bottega意大利图书馆，一出现就以纯正的那不勒斯血统取胜。在那不勒斯，有一位著名的比萨大师萨尔瓦托。
萨尔沃，他老人家是BOTTEGA记忆的前身。
新餐厅位于李新元金尚大厦一楼。据说这真的是一个寻找异国美食的好地方，旁边还有一家很棒的墨西哥餐厅。
新餐厅的环境特别好，就连之前店里披萨烤箱里可爱的新店都有。谈论这个比萨饼烤箱并不容易。为了做出最正宗的那不勒斯披萨，该店坚持从那不勒斯订购一台重达3吨的石头烤箱，运到北京，秉承披萨必须在那不勒斯石头烤箱中烘烤的传统，坚决杜绝现代工业金属烤箱复制的假质感。而且用意大利进口的绿木炭烤出来的披萨不仅环保，而且烧到顶峰时还能达到450摄氏度的高温，一个披萨只需90秒就能烤好。
这里的果味汽水不仅好吃，而且瓶子也很迷人。
当你来到这里，你必须吃披萨，但你不能错过披萨上桌前美味的开胃菜。这种大扇贝肉裹着烧焦的腊肉，配上浓浓的酱汁，这种满满的幸福是无望的。
你好。为什么有包子？其实这不是包子，而是萨尔沃家族独创的红白相间的一道菜，经典的意大利开胃菜，由番茄、布拉塔斯奶酪、罗勒叶三种颜色的意大利国旗组成。奶酪别出心裁地设计成包子的形状，切包子的时候会有奶酪流出，更有吸引力。
慢炖牛肉酱意面是一种浓郁的意大利通心粉，配以澳大利亚牛肉酱，慢煮6小时。牛肉酱可以吃大块又软又烂的牛肉，和面食一起吃很棒。
这里的披萨种类太多了，没有几十遍我尝不出所有的味道。这个可爱的明星披萨在很多披萨里都有。它看起来很可爱，味道也更明确。里面的馅料满满的，每一口都有厚厚的奶酪。
除了披萨，这里的甜点也很棒。这款以咖啡为灵感的甜点，有着浓郁的咖啡香气，让你想要爱上它。
这么好吃的餐厅，离不开两个意大利帅哥的努力。Paolo和Daniele不仅继承了父亲家的披萨技艺，还从小时候就向父亲Ciro学习“如何用手慢慢发酵、容易消化的揉面”，最终成为了这个领域的“专家”。餐厅经理Daniele拥有丰富的餐厅管理经验和酒水知识，两兄弟是天作之合。
想足不出户在北京品尝正宗的意大利那不勒斯披萨？然后来图书馆尝一尝。
