随着国民人均收入的提高和生活节奏的加快，舌尖上的大众化餐饮已经成为消费市场的主流。随着互联网的快速发展，我们的生活已经深深地打上了互联网的烙印。加盟中国已经开始追求多元化发展。除了积极利用互联网信息工具改善服务，互联网已经成为各大餐饮品牌传播的主要媒体渠道。
同样，在餐饮业招商的推广方式上，也面临着互联网时代的迭代更新。
2018年7月17日，由今日头条与连锁食代联合发起的餐饮营销加盟推广沙龙在上海龙之梦大酒店隆重举行。
探讨餐饮行业大数据、新零售、实际成果案例等热点话题，帮助餐饮企业在数据红海中抢占餐饮行业红利。
沙龙上，邀请到了业内大咖啡机连锁食代平台创始人顾杰，,为大家解读互联网背景下餐饮行业投资的最新趋势。
秘诀1：餐饮行业需pick传播新方式
作为资深行业从业者的顾杰分析，餐饮加盟是当今最热门的行业之一，在经历了一段盲目疯狂、无知调整的时期后，已经进入理性升级期。加盟前需要考虑的是门店和产品本身的吸引力，同时要考虑不同人群的需求。
连锁食品生成平台创始人顾杰
顾颉聪“认识连锁食代”、“定义加盟”、“招商方式的解析”、“中国餐饮特许加盟市场分析”、“生存之道与破解之法”
分析了五个方面。近年来，中国的投资加盟展会总数略有下降，主要是由于金融和房地产行业的疲软。现有的展会主要集中在新老一线城市，但优质展会数量很少。虚假宣传已经成为行业潜规则，选择需要更加谨慎。顾杰带来了关于如何选择合适的展览、成本控制和展览知识的全面分析。
他分析，餐饮业正面临大洗牌。比如，2016年至2017年，上海每100家新品牌门店中，只有14家会持续一年，但自2017年6月以来，上海餐饮业的复合失败率达到了120%。投资者在不断进化自己的投资，生存和解决问题尤为重要。
因此，在品牌建设初期，建议先做加盟管理，在整个加盟体系的完善后才更利于后期的品牌爆发.到了现代，酒香也怕巷子深。除了靠可靠的中间媒体背书，传播也需要在互联网端传播；然而，如何到达市场，找到合适的加盟伙伴，是众多品牌加盟营销推广的核心难点。
随着信息技术和人工智能的不断升级，如今覆盖全国的头条媒体矩阵是一个合适的解决方案，相信可以帮助更多的企业找到合适的加盟商。
秘诀2：互联网大数据时代下，抓准个性化推荐进行精准营销
互联网大数据时代，无论是消费者还是企业主，早已习惯从“主动搜索”向“接收感兴趣的信息”转变。随着用户习惯的改变，餐饮行业的加盟推广也同样要有改变。
今日头条上海分公司市场公关总监李寅超
今日头条上海分公司市场公关总监李寅超
现场分享独家头条指数，解读分析餐饮行业商家加入人群背后的真实诉求。同时，李还为到场嘉宾介绍了今日头条强大的产品矩阵，如今日头条、热门短视频平台、西瓜、火山、悟空问答；答：标题许多产品
利用强大的人工智能AI技术，搭载集聚大数据的超级信息平台，凭借其庞大的数据资源及核心的算法对用户进行兴趣解读，并将与之匹配的内容信息推送给特定人群。
比如从头条指数人群属性数据来看，男性更关注与餐饮、招商相关的内容；在年龄层面，中年人对吸引投资更感兴趣。在人群相关利益的认定中，社会、娱乐、财经、健康、汽车占比较重。很多头条产品都是基于这种精准技术，可以帮助企业快速找到目标群体，进行精准营销。
那么，有了精准的定位和推荐技术，在如今的头条媒体矩阵下，我们该如何发挥有效的营销呢？今日头条上海分公司招商加盟行业总监项志海
接下来，分析这个问题。
秘诀3：在数据红海中擦亮眼睛快速抢占餐饮招商加盟红利
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今日头条上海分公司招商加盟行业总监项志海
项志海从行业现状、头条矩阵、如何玩转、优秀案例四个角度切入，通过餐饮行业招商加盟及消费两个维度进行了淡旺季提前进行了营销布局策略分析。同时针对餐饮行业的招商加盟需求，项志海分享了行业内的成功合作案例，对于时下大热的海底捞、再次翻红的COCO奶茶等案例进行了详细解读及梳理。
无论是时下大热的短视频形式，还是多样化的广告信息展示，项志海表示只要能合理、有创新的广告形式再搭载利用多种营销组件，就能满足推广诉求带来了更多有效推广。
说到有效推广，这里不得不提时下较为热门的推广方式――短视频，抖音！如何玩转短视频才能达到更为高效的推广呢？作为餐饮行业品牌主都非常希望能够拍出爆款视频，同时也想将自己品牌的企业抖音号运营成为优质人气大号，但是
到底该怎样进行内容运营呢？
秘诀4：get新技能，学会玩转短视频
的确，随着短视频越来越受欢迎，也带火了许多餐饮品牌，抖音的出现更是带出很多爆品，甚至还捧红许多旅游城市。
今日头条上海分公司抖音运营负责人李凌佳
今日头条上海分公司抖音运营负责人李凌佳 就餐饮行业这一特殊属性，从抖音的角度在内容特性、内容类型、拍摄技巧、抖音账号运营方面进行了详细的分析。
在内容上，轻松娱乐的内容最受欢迎，其次是新鲜事物；在内容类型上，技能演示类、才艺展示类、搞笑段子、萌娃萌宠类、重要仪式类、传递正能量类、套路类等形式都饱受用户们的喜爱。而在抖音拍摄技巧上，运镜、变装、时光倒流、抓人、图片转视频等方式较为流行，李凌佳现场简单的教学快切镜头和街头运镜等拍摄手法让在场嘉宾都直呼过瘾、有收获。
在随后的提问环节，在场来宾根据自身品牌的不同属性、需求进行了各维度的提问，嘉宾们都一一悉心回答，现场掌声、笑声不断。
通过本次的各嘉宾主题演讲、案例分析、案例演示等与在场来宾进行了深刻的营销思路，为餐饮行业的招商加盟提供了更多的营销拓展可能性。精准源自技术，技术驱动创意，相信今日头条的大数据及人工智能技术能为餐饮的招商加盟营销带来更多可能性！
