这家店 太“仙”了！
石锅煮鱼？
还得盖上草帽？
自带仙气出场？
活鱼现杀，保证鱼肉的鲜美
石锅炖煮，用蒸汽还原最初本味
草帽当锅盖，云南十八怪
水必须要用矿泉水
这是
云南蒸汽石锅鱼
居特意为你赢的。
三人云南石锅鱼套餐原价在240元左右
现在仅售99.9元
(每人限2张门票，先到先得)
云南蒸汽石锅鱼
云南传统吃法 还原最本真的原味
云南蒸汽石锅鱼是专门从云南运来的大理石制作的石锅，用最原始的烹饪手法保留了食物的原汁原味，达到了最佳的滋补效果。盖上草帽，高温蒸煮，还原原味~
云南蒸汽石锅鱼
充满仪式感的石锅鱼，一共有三部曲
上桌先选鱼
每天，新鲜的活鱼被放入水族馆。特别挑选的长江黑鲶鱼用鱼网捞起。每条鱼大约两磅半到三磅重。活鱼现在都被杀了。把鱼切成均匀的大小，连在一起，保证鱼的最佳口感~
自带光环的放锅仪式，水得用矿泉水
先把切好的鱼放在石锅里，然后把准备好的生汤底料，包括枸杞、白萝卜、豆腐、当归等健康食材，一起炖煮，再倒入1.5瓶矿泉水，然后盖上草帽用蒸汽蒸5分钟~
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③拥有自带仙气的神奇草帽盖
在用蒸汽加热时，会往外不断的冒出仙气，整个场景就仙气腾腾的十分诱人，充满云南特色的草帽将340度的蒸汽锁紧了石锅中，不断炖煮～
云南蒸汽石锅鱼
自带"仙气缭绕"的蒸汽石锅鱼 每一口都鲜到不行
经过五分钟的加热，将草帽慢慢掀开，再掀开的那一刹那，鱼肉的香气与汤汁的鲜美就沁入鼻息，馋的口水直流，这味道实在是太鲜了！
看着奶白色的鱼汤不断的翻滚，吃鱼肉前一定要先喝汤，再配上香菜与葱粒，一口鲜到不行！
用云石打造的石锅富含多种微量元素“钙镁铁锌”，炖煮的食材充分吸收各种矿物质元素，使鱼肉更加的鲜美。汤汁奶白，营养极高，鱼肉肉质较劲道，成蒜瓣状，鱼刺较少，非常适合老人和孩子的食用呐～
店内还有专门吃鱼的蘸料，是自助形式的，可以自主选择搭配你的专属蘸料哦～也可尝试下墙上贴的专属酱料，保证不会后悔！
店内除了原味锅底，还有开胃酸菜锅底和养生菌菇类锅底，还有麻辣大虾与香麻藤椒蛙锅呢～
云南蒸汽石锅鱼
鱼锅特色配菜 涮煮时一样都不能少
乌鸡卷
乌鸡卷，绝不是市面上的便宜货色~每一片都是标准的厚度，别看它外表并不是很惊艳，但是会带你给你前所未有的味蕾冲击。
搭配超鲜的鱼汤，这样才能将它的美容价值发挥到最高，一口下去，吸满了汤汁的乌鸡卷嫩到出水！
嫩鸭血
鸭血可谓是“补血神器”，经过特殊工艺处理，鸭血非常的夯实，韧劲十足，它的脂肪含量非常的低，也同样适合减肥的小伙伴们哦～
川粉
川粉也就是我们日常所说的新鲜宽苕粉，拥有超“宽”的身材，且呈淡黄色，非常的劲道，在锅内会慢慢的吸收汤汁的精华变得柔软，但怎么煮都不会烂且越嚼越香～
时蔬拼盘
将各种时令蔬菜组合在一起简直是解救了选择困难症患者，绿色的蔬菜富含维C可是每个女生都逃不过的“减肥利器”，再配合着养生原味鱼锅，就连青菜都变得更加鲜甜~越吃越鲜~
海藻菜
这道没有人会拒绝的海藻菜，酸甜微辣的口感，充斥着满满的海洋气息，入口咯吱咯吱非常的有较劲，吃到最后还会惊喜的发现底部还有清爽的黄瓜丝呢~
酸梅汤
自制冰镇的酸梅汤可是没到餐桌上的必备饮品，堪称酸甜可口的解渴神器，超浓郁的酸梅味道，清爽又回味无穷~
云南蒸汽石锅鱼
复古的中式环境 简洁明亮又大气
一进入店内，映入眼帘的就是活鱼的水族箱，一般客人都会在前厅选鱼，右侧则是用餐区，红色的中式复古风，红色雕空玄关，灰色的砖墙，每桌一口石锅则是店内的特色～
前面全是4人的散座，进入后面则有可供8-10人的用餐的长桌，满足了不同人群的需求，超贴心
商家资讯
| 云南蒸汽石锅鱼 |
| 地址 |
河西区黑牛城道吉兴大厦底商（体北燃气西侧20米）
（近诺亚皮划艇俱乐部）
| 联系电话 |
022-87937988，18522406630
| 营业时间 |
11:00-23:30
