千禧年过后，感觉秋老虎已经退休了，正式变冷了，可以约个朋友的火锅一起去了！
但是如果你想吃到有氛围有自由的火锅，那你就得待在家里。有了盛京阳极罗这么多年在家吃火锅的经验，可以给我一个在家煮火锅的省钱攻略！
食材购买地
在家吃火锅，选食材的地方一般是菜市场和生鲜超市，不贵但是麻烦。有没有经济方便的方法？没错。火锅烧烤食材超市一探究竟！
很多人都知道火锅烧烤食品超市的存在，但他们总是给它贴上“贵”的标签。但实际上，你在菜市场和生鲜超市买到的食材最终价格都还不错。经过挑选和清洗的半成品食材，只需将它们洗回家就可以烹饪，没有任何麻烦。
去火锅食品超市选菜时，建议选择大品牌，比如盛京阳二郎火锅烧烤食品超市，有自己的工厂，食材多，品控高，可以一站式满足不同人群的需求。
食材的挑选
在家吃火锅的时候，一定要控制量，选择一个或者多个。对于有纠结的美食家来说，在家吃火锅有点麻烦。如果你是一个纠结的美食家，可以参考下面的食材选择规则。
秋冬季节，可以选择温热的食材。
素菜可以选择白萝卜、山药、藕片，都属于健胃健脾的食材。还可以添加一些时令蔬菜，如菌类、芋头、冬笋、菠菜、娃娃菜、菊花等。
肉类可以搭配温热的牛羊肉和鸭肉，既冷又健康，但建议避开脂肪含量高、不适合三高和减肥人群的肥牛肥羊，可以换成低脂高蛋白的鸡肉和鱼肉。
滑溜溜的食物有一两种，但这取决于你对整体食材的选择。有许多素菜和肉，你可以吃同样的虾滑食物或手打牛肉丸。
底料和蘸料的选择没那么麻烦，根据自己的口味选择就可以了。升阳二郎火锅烧烤食品超市有不同口味和品牌的蘸酱，很容易选择你想要的底料和蘸酱。
其实家里火锅的省钱策略主要是买食材，选对方式，可以轻松实现火锅的自由。花100元吃两顿饭是个小案子。
