三千年前，商朝武定大帝为国都朝圣奠定了基础，创造了“武定盛世”，古籍记载“朝圣夜串五十里，八百王公往灵山”。穆野一战，周亡国灭种，败亡。站在河南鹤壁祁县的土地上，望着远处巍峨的群山，我以为过去繁华的王朝变成了今天的祁县，几千年后变成了一个默默无闻的小县城。我不禁感受到历史的轮回。没人能阻止它。
#听到美味的食物
开了一个多小时的车，我从浚县城来到了群山怀抱中的纣王会馆。在河南、陕西等地，任何一个地名都是一个千百年的故事。相传，在殷商时期商纣王发动对东夷之战之前，为了培养能适应地形、善于作战的勇士，在朝戈城旁的山上设置了西宫下殿进行军事训练，故名纣王堂。虽然这里的风景作为景点不错，但我这次来的主要目的是“吃”。有一道当时商纣王等贵族都能享用的美味：羊肉和小米饭。
商朝时期，人们没有得到多少食物。小米是最重要的粮食作物。江山州的“粟”字是粟(粟脱粒)。在古代，羊肉被用作富人的主食。毫不夸张地说，这两种成分的结合，只有尹才能享受到。
#第一次品尝美味
在石头镇爬了几十米的石阶到了一个小山顶，来到了和大清建筑，这一家在这个老房子里已经住了六代人，现在开了一个小饭馆，主要经营羊肉米饭。我等不及老板做锅了，但是不贵。五个人每人一碗羊肉饭，外加两盘时令小菜，200元。
我一进门，就被地上的菜篮子吸引住了。它们都是当地种植的蔬菜。它们看起来不好吃，尝起来也很美味。
炉子还在烧木柴。大家都知道柴火好吃，大家都迫不及待的想享受美食。老板生火，切肉，准备调料，炊烟袅袅，透露出人间烟火味。
羊肉是用豫东当地的山羊做的，非常肥嫩，气味小。你一看就知道这个成分是可靠的！
更不用说小米了，在黄澄澄山区小面积种植，米油丰富，香味浓郁，也是不可多得的好食材。
老板娘熟练地烧油炒羊肉，羊肉的香味立刻飘散出来。
加热水后，没煮几分钟，汤汁变得又浓又白。然后加入一些萝卜片来吸收气味，增加香味。
#享受美味的食物
调香后倒入小米中，盖上盖子煮半小时左右。老板静静地待在灶前，不断调整火力，香味一阵阵飘出。当老板说“我们可以吃”的时候，我们不知道自己吞了多少口水。
丑，这是我对小米饭的第一印象，但一口羊肉入喉，那鲜美而肥美的羊肉，夹杂着小米和萝卜的甜味，使人立刻想到“天下第一味”这个词。跑了这么远，全身的疲惫都被这碗羊肉和小米饭征服了，不虚此行。只有吃过的人才能欣赏。
盘山韭菜炒鸡蛋，醋白菜，油腻入味，与这羊肉小米饭完美搭配。
美味的食物总是带来快乐。我还真记得鹤壁祁县纣王堂的这碗羊肉饭。
我是市场上觅食的记录。与世界抗争多年，我依然灿烂，依然充满兴趣！我喜欢专注于吃喝玩乐，每天更新食谱和美食趣闻，关注我，享受美食不迷路。
