我们之前聊过枣庄的早餐,比如粥油条、麻辣汤圆、豆腐脑、馕汤。这是我们第一次聊天。在当地,有一种当地食物叫做“s a”或“SHA”。据边肖小志介绍,枣庄集宁的馕一般是鸡肉馕,临沂的馕一般是牛肉馕,把馕汤当成当地美食的人最出名的就是临沂人。如果你问临沂人你们临沂有什么特色菜,那也是没办法的,因为好吃又特别,至少和枣庄的很不一样,我们就不多介绍了。今天我们主要介绍一个枣庄有名的唐山。
一千个人有一个千个哈姆雷特
“同一家餐厅的一道菜,每个人看到的东西都不一样,而他们看到的、感受到的和想到的都不一样。营养师关心营养,厨师关心口味,每个顾客关心的程度不一样,所以文章只代表个人观点。
我们今天介绍的唐三店叫‘三家岗’,枣庄有很多叫三家岗的店,但听说这是总店,所以很好奇想看一看,试一试。
#环境
总的来说,店不大,但是生意很好,人也很多。各种桌子上都坐满了大大小小的人。早点的好处是食客不会耽误很长时间。他们吃饭很匆忙,吃完就走,不像午餐或晚餐,他们会喝一杯,聊一会儿,所以早期摊位的“翻桌子”率特别高。筷子是在消毒柜里拿起来的,所以相当干净卫生。
#订单
包子的价格贴在墙上。腌咸菜放在酒吧的桌子上。点餐时可以挑包子,交钱,然后排队等着上馕汤。普通的馕汤四块钱一碗,有8块、10块、12块等等加肉。不同的是没有肉。包子种类不多。肉是牛肉。蔬菜有韭菜、麻辣豆腐等。
#汤包子
现在,让我们介绍一下我们的主角,唐三。他家的唐三是牛肉山。之前我们也说过枣庄很多地方都是鸡三,但是牛肉三不多。不是牛肉味的是牛肉三,只有辣椒和配料。其实会给人营养的错觉。毕竟,如果用牛肉汤洗一个鸡蛋,营养绝对是不可或缺的。牛肉包子味道不错,这里就不介绍了。
据老板说,他家的唐三已经做了10到20年了。现在国内有100多家连锁店,味道还是很不错的。然而,如果你不能吃胡椒,你可能不喜欢它。如果你感兴趣,你可以试试。位于市区解放中梅立交桥南200米处。