随着经济的持续改善和商务旅客数量的持续上升,酒店市场的春天已经到来。最近有很多朋友想咨询。给新手开个酒店怎么样?新手开酒店要注意什么?虽然酒店的春天已经到来,但酒店行业的供给波动依然很大,部分细分品类依然处于竞争激烈的红海。为了避免新人盲目入驻造成的损失,今天就和大家聊聊新人开酒店的注意事项。
# 1酒店市场机会多,新手在激烈的竞争中需要避免掉坑。
首先,从整个旅游酒店市场和宏观情况来看,酒店行业有很多发展机会。无论是成长中的酒店市场,还是消费升级后的空白市场,现在都是酒店投资者入市的好时机。具体表现在以下三点。
1.游客数量持续增长,酒店业处于复苏初期。2016年游客量达到44.4亿人次,保持10%的增速,随后酒店业增速降至10%以下。
2.消费升级爆发,中等收入群体持续增长11%,高于GDP增速,消费能力明显提升。相反,人均娱乐支出仅为9.2%,远低于美国的17.3%,仍有巨大提升空间。
3.高端经济型酒店占比高,但中端酒店占比小,中端酒店市场存在相当大的差距。
近年来,人们的投资意识不断增强,酒店业的资本运作也相当活跃。但是,对于准备进入酒店行业的新人来说,竞争不容小觑!经过10多年的野蛮生长,酒店已经是一片红海,酒店基本覆盖了每一个有需要的角落。先说说新人开酒店需要注意的地方。
#二手新手开酒店要注意
1、 新手需把握好酒店选址
虽然OTA等移动分销渠道大大降低了地址的优越性,但地址选择对于酒店行业来说仍然是一个非常关键的环境,并且随着时代的变化,也出现了新的变化。客人入住酒店时,不能简单地认为自己只住酒店,而是需要扩展自己的居住空间,将其视为一种旅游生活方式。完善的综合商业设施往往能给酒店人气带来加持效应,但并不意味着酒店一定要选择繁华的商业区,需要根据酒店的定位选择合适的地址。酒店的规模、档次、建筑格局和外观应与当地消费群体相匹配。
此外,还应考虑许多其他因素,如停车场。交通便利,选址时需要对1公里至300公里范围内的消费群体进行分析。业内普遍的经验是,中高档酒店不宜选择居住区或中低档消费群体。别墅型酒店应选择环境安静的位置,经济型酒店的位置应注意周围的商业设施。需要注意的是,任何酒店都必须远离高速公路等噪音污染严重的区域。
2、新手是自主经营好还是加盟酒店品牌好
每一个开店的新手都会面临一个纠结的选择,是独立经营还是选择加盟连锁酒店品牌。
如果是十年前酒店刚兴起的蓝海时期,边肖会建议你尝试独立经营,但现在酒店管理趋势成熟,市场环境复杂,竞争激烈,很多大连锁品牌可能会关店。如果你没有足够的酒店行业经验或者行业内经验丰富值得信赖的人,我个人建议新手不要尝试独立经营酒店,最好加入有前途的连锁品牌。
自我管理可以明显节省品牌使用费、加盟费等,可以独立控制成本。然而,没有酒店行业经验,往往很难把握市场形势,不仅是上面提到的选址,还有室内设计、外观、机电、建筑、运营管理、第二机电、第二室内设计、景观d
一方面是因为激烈的市场竞争。当时巨大的投资回报让很多投资者眼红,纷纷加入这块蛋糕。于是,各种连锁经济型酒店品牌迅速扩张,甚至夸大了一公里内众多酒店扎堆的现象。恶性竞争的最终结果是酒店陷入价格战。然而,随着租金、采购成本、人工成本等诸多费用的连年上涨,大多数经济型酒店陷入了盈利难的困境。
其次,随着大众能够享受的物质生活越来越丰富,基本的住宿条件得到了普遍的满足,消费者似乎厌倦了沉闷的商业风格,期待酒店成为更具个性、场景体验和社交功能的新一代酒店,于是新兴的特色主题酒店风格终于出现,比如专注于打造极致浪漫的誓言玫瑰主题酒店, 以咖啡文化社区为重点的哲飞酒店,以阅读、摄影兴趣为重点的雅朵文化酒店,以都市时尚青年男女为潜力。
题酒店。这些定位精准,从用户痛点出发的个性主题酒店品牌一出场就吸引了消费者的目光,取得不错营收数据和投资回报。据笔者对国内最大上市酒店集团的年报发现,旗下的经济型酒店在近阶段增长基本停滞,意味着关店的数量可能超过了开店数量,正在营业的经济型酒店也都积极筹划转型升级。由此可见经济型酒店不仅行业经验丰富的从业者不敢去尝试,新手更加要避开这个红海区域。根据近几年的酒店经验发现,特色主题酒店或者是不错的选择。但主题酒店风格多变种类繁多,具体还需根据当地的情况,现有的资源,未来的趋势来考量!具体怎么选择将在下一篇文章和大家细细分享,欢迎大家持续关注本号,欢迎发表留言,一起交流探讨酒店行业话题!