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猫婆重庆小面可靠吗,猫婆小面加盟

  

     

  

  一碗碗调料碗一个接一个地排好,厨师用长筷子把面条挑进碗里。动作干净整洁,店里人潮拥挤,喇叭声此起彼伏。店外排起了长队,人来人往。这是秦云的老妇人的摊位。一天吃两顿饭,早上和中午。经过6个小时的运营,它可以接待多达2000名客户。用这碗重庆面,秦云买了宝马、保时捷、玛莎拉蒂。   

  

     

  

  2014年,《舌尖2》播出。作为重庆小面唯一的拍摄点,老婆婆的摊位拍摄了几分钟,带调料和面条的美食电影《舌尖》吸引了大批粉丝。这时,有2000多名食客站在摊位前。全国各地的美食展陆续来到我们家门口,人们直接要求带着现金加入我们当学徒。秦云就像一个站在聚光灯下的巨星,接受着来自四面八方的欢呼和追求。没有人知道秦云赚了多少钱,除了他在过去两年里买了三辆豪车,一辆玛莎拉蒂,一辆保时捷和一辆宝马。   

  

     

  

  秦云家境贫寒,初中毕业后踏入社会;从16岁到26岁,秦云似乎什么都做了。直到1994年,秦云做了小面;一开始每天只卖几斤面条。后来口碑传开,生意越来越好,每天能卖一百斤面。在秦云,煮面的时候,我妈(重庆叫老婆婆)收钱,搭了一个简易的摊位。好食客称这家店为“老婆婆摊面”。真正的发展是在网上评选中成为“重庆小面50强第一名”。《重庆商报》在头版报道了这家面馆,秦云和母亲的照片最早刊登在媒体上。   

  

     

  

  最大的幸运是我娶了一个好妻子,秦云和王建梅,他们是小学同学。他们是青梅竹马,已经30年没有见面了。有一次王建梅来店里吃面,秦云发起了追击攻势。然而,秦云和王建梅可以说是天壤之别。一个是不擅长上学,勉强维持生计的街头小贩。一个是超级校长,拿到了中国第一批证券分析师和注册造价工程师,年薪几十万。没想到这样的组合,反而促成了我职业生涯中最好的搭档!   

  

     

  

  王建梅帮助他规范了自己的操作,并开始注册公司、建立网站和推广公司。与此同时,坦坦老太太的招商和入园学徒正式开业,秦云负责技术教学和产品;王建梅负责对外事务和行政管理。夫妻分工明确,联盟牢固,各司其职。从一家夫妻店开始,他们今天在中国已经实现了800多家加盟店,接收了3000多名学徒。   

  

     

  

  秦云看起来很幸运,打破了记录,可以被舌尖2吸引,并且娶了一个颜色鲜艳的妻子。那是因为你不知道他做小面有多苛刻。秦云决定只采用最原始的做事方式,拒绝标准化和工业化。秦云最引以为豪的是挑面的速度和准确性。因为人多,秦云一般会扔四五十碗面一起煮。因为速度快,第一碗面和最后一碗面的硬度其实差别不大,每碗面的量精确到3.3两,没有差别。这是每天1000多人逼出来的。腿脚麻木僵硬,手指已经凸出一个硬肉包。