晏子始终以“成为卤素熟食行业的世界领导者”的宏伟愿景为己任，是SFE上海国际特许连锁展、中国(上海)国际肉类工业展览会等国际展会的常客。这些业务成熟、受众广泛的展会聚集了众多国内外优秀品牌参展。积极参与国际展览也体现了晏子走向世界的核心文化理念。与此同时，晏子百味鸡不断细分市场，创新菜品，为中国炖菜行业和企业自身的可持续发展做好准备，不断适应新的市场变化。
品牌的市场竞争力往往体现在其产品满足消费者需求的程度和领先优势上。消费者的需求是无止境的，对商品的需求还会继续发展。随着客户需求碎片化、个性化的发展趋势，晏子百味鸡店根据季节、市场情况和消费者喜好迭代更新产品。2018年，晏子百味鸡推出双椒休闲系列产品、礼盒、开胃系列、藤椒系列产品、手撕鸡等，以保持晏子百味鸡品牌在市场上的竞争优势。
2021年4月，曾经的晏子百味鸡、福椒、盐水鸭上市，很快就因为卤制前的烤制带来的独特风味，成为食客的新宠。同年7月，冷酸汤肥牛上市。以肌肉少、肉质细嫩的YEATION鲜牛肉为原料，配合10多项传统工艺改进，沿袭了晏子30多年的招牌鲜冷拌技术，从形、色、味、吃法四个方面带来了全新体验，很快成为继晏子百味鸡、情侣肺片、福椒鸡之后的招牌菜品。
随着社会经济的发展，人们的需求随着地区和年龄的不同而变化。晏子选择制定新的品牌战略，以晏子百味鸡品牌为重点，延伸以冷锅串为主的“焦焱椒鱼”品牌，以麻辣烫为主的“嗨辣麻唇”品牌，满足更年轻消费者的需求。目前，晏子已建立了晏子百味鸡、焦焱椒鱼、水西门、赛百珍、嗨辣麻唇等多个子品牌。并针对不同的消费者发布了新的品牌，这可以更广泛地覆盖消费者。晏子对产品差异化定位明确，能够满足各类消费者的需求，满足市场细分下的多元化需求。
万美仁是晏子食品的新品牌。一个专注于“东方轻养、健康果泡”理念的创新爪形零食品牌。美是整个品牌的文化内核。为满足当代青年、年轻健康、食之鲜香的需求，万美仁在发掘中国古代泡卤千年智慧的基础上，运用“鲜果味、健康去骨、美味酿造”的核心技术，开发出了独具美感、更具健康元素的“轻果泡系列”爪形小吃产品。目前，万美仁已在上海开店。
美是世间万物体验的开始。美可以指美，也可以指精致。吃饭爱美是人之常情。俗话说“世界上的美不如一个微笑”。万美人希望通过秉承东方味道之美，融合现代开放创新的清新之美，来“爪”住更多美女的心，为大众打造“一口美味，一天美好”的轻松愉悦的审美体验。这次，晏子百味鸡又有了一个兄弟品牌。晏子食品将以传播健康美味的熟食文化为使命，继续为千家万户送去更多美味佳肴。
