“只做酒中代表作”
――中国散酒零售行业3.0时代颠覆蜕变创塑纪实
随着我们生活水平的不断提高,消费者的生活质量也在不断提高。在喝酒这件事上,尤其是现在,有一个非常普遍的现象,那就是害怕瓶装酒。
很多瓶装酒被很多媒体平台曝光后,都掺入了酒精,对人体危害极大。所以经常看到有人买瓶装酒当礼物,却买纯粮酿的散酒喝。
近年来,白酒市场结构深度调整,高端白酒市场泡沫得到有效抑制,逐步向低端白酒、散装白酒、健康纯粮白酒转型。
行业相关数据显示,高端白酒市场销量较前期数据有所下降,但低端瓶装酒、散装酒全年销量稳步增长。
三九这个看似最原始、最低端、最缺乏营销水平的品类,如今被白酒回归本源、消费回归本真、社会崇尚节能环保的趋势所驱动。通过营销升级模式,将为行业带来巨大商机。它将引领白酒摒弃浮躁与奢靡,回归价值本源,树立产品价值新标杆,从而成为白酒产品营销的新高地。
酒灵兽:让三九销售模式3.0时代应运而生。
1.0时代:散装白酒低价低质销售时代
1.0时代最大的特点是以“低质低价”为代表,销售的主要形式是单店分散销售和消费。其消费模式在广大终端零售店广泛存在和销售,但在这个时代并没有真正的三九品牌。
2.0时代:三九销售模式的“遗忘时代”
2.0时代最大的特点是多元化的工业包装快速发展,“散装白酒销售的形式已经被社会广泛遗忘”,标准化的盒装/瓶装白酒和品牌白酒大面积盛行,散装白酒销售已经成为被遗忘角落落后模式的代名词。
但也正是因为这样的背景,少数企业依然坚持三九模式,于是以“白劳全”为代表的2.0时代的三九品牌企业诞生了。
3.0时代:模式进升级返祖的互联网智能科技品牌化时代
在这个时代,三九的销售形式和品牌被重新定义。3.0时代最大的特点是,散装白酒的销量已经回归到品质时代和优质高值散装白酒时代。消费者开箱后对好酒的需求被唤醒,无包装原浆的品质价值和“品牌意识”被广泛接受。
散装白酒销售模式创新的3.0时代,是一个全新的“品牌互联网智能科技服务散装白酒品质”的系统化时代,我们将其定义为3.0时代。
(酒灵兽品牌旗舰店)
酒灵兽正是在这样的时代背景和消费环境下应运而生的!
酒灵兽是祁智未来打造的全智能场景创意生活平台。祁智未来将通过研究分析行业环境和市场动态,把握行业发展趋势,充分挖掘企业新的战略机遇。
通过对散装白酒零售竞争行业同类模式的优劣势分析,仔细审视可以借鉴和需要颠覆的优劣势,通过专业系统的市场洞察,找到真正属于企业发展的营销策略和战略定位。
在战略、资源、产品和模式上,祁智的未来将与对于战略、资源、产品、模式来说,志起未来与酒灵兽.一拍即合
1、市场调研、诊断、战略分析、产品战略
2.创建独特的品牌体系
3.大力支持企业的战略定位。
4.大市场,强定位,颠覆模式
5.综合媒体项目
6.散装白酒产品体系策略
志起未来直击企业3大痛点:
1.酒业老将如何发挥新优势;
2.跨境招聘如何颠覆传统行业;
3.默默无闻怎么能扬名天下;
事实上,祁智未来并不是客户寻找的第一家咨询公司。在此之前,客户已经在全国范围内搜索了10多家营销咨询公司,每家
持,但最终都无法获取客户的认可。客户始终认为没有好的模式、没有独到的整体战略规划是无法成就一个传统产业的完美升级,直到遇到了志起未来。
用志起未来团队项目负责人的话说,如果不带着专业的行业知识站到一定的高度,是无法审视当今市场的。要想破局,一定要从产业的模式进行颠覆性创新,如果仅仅依靠营销策略、品牌支持还是远远不够的!
而志起未来擅长的就是依靠自身过硬的行业背景及专业的行业知识,带着资源为客户专属的解决从战略规划到品牌传播、产品规划、运营模式等解决方案,过硬的专业才能造就特有的产业模式。
(志起未来与酒灵兽企业战略会议)
在与客户洽谈的过程中,我们与客户也有过争执、甚至有过不理解,甚至被质疑,但志起未来通过整体战略思考及有前瞻性的战略高度进行系统性规划,破局传统产业,要做的第一件事就是传统模式的颠覆。
客户当场表示深有感触,话不多说,没有了以往的犹豫,通过三天的深入沟通,即刻与志起未来签约战略合作协议,由此联手开启散酒行业的先手模式打造:
(志起未来团队与酒灵兽团队合影)
一、模式战略转型:
升级场景消费,开创饮酒智慧新零售模式
传统模式的颠覆不是一件简单的事情,志起未来团队从合作开始,分秒必争,立刻与客户进行走访调研。
炎炎烈日并没有阻挡志起未来团队的脚步,北京、天津、上海,只要涉及到行业新动态的企业及门店,无一不是志起未来的必经之地,甚至直接前往上海参加上海国际啤酒节,只要是能为模式带来领悟及思考的,志起未来都不会放过每一个细节。
在调研的过程中,志起未来团队的专业精神深深打动了客户方,共同确定了项目的发展方向,深化了团队之前对新模式打造的思考,得到了客户方高度的赞赏认可。
(上海展会市场调研)
竞争日益激烈的现代社会,生存本就是一种竞争,让喝酒变得不是那么的纯粹,个性化、时尚化、细分化、科技化特征显现明显。
如果说江小白打开了年轻人对白酒产业生活化、个性化、情感化的大门,那 志起未来打造的酒灵兽是即将引领新型散酒行业颠覆模式的领头羊 。
酒灵兽的模式打造,不仅仅是要使散酒产业品牌化、品质化,更是要融入品牌理念+品牌模式+智能消费+用户强体验+科技化服务多维一体的综合型散酒智能服务平台。它承载着消费者对散酒产业的个性化、创意化需求的承接,场景化的满足消费者多样的精神需求
1、购买场景智能化
2、空间设计个性化
3、散酒产品定制化、标准化、品质化、感性化
4、店面运营成本缩小化
5、大数据分析精准营销
(酒灵兽-智能饮酒旗舰店设计效果图)
五大升级打破传统散酒市场,迎合新消费
1、产品升级
2、器皿升级
3、场景升级
4、经营升级
5、渠道升级
(酒灵兽-智能饮酒旗舰店室内设计效果图)
二、品牌体系构建:
独有设计灵感,传递品牌颠覆创新理念
作为一个优秀的品牌,之所以深入人心,是因为它承载了一个能让人产生共鸣的核心价值,品牌的核心价值总是与目标人群内心价值观所吻合。品牌名称一定是趋于品质化、内涵化。重心趋向于个性化、情绪化的表达。
酒灵兽作为酒零售行业未来的颠覆者,一定要抓住当前的市场机遇和消费需求,重新定位散酒行业,从根本上解决以下两大工程:
1、里子工程 :散酒也有好酒(口感好、材料好、全程可追溯、让酒更健康)
2、面子工程 :散酒也要面子(通过统一品牌形象、服务系列以及被认可的行业地位)
品牌传递:让品牌传递心声音
当这个社会进行消费升级,从物质文明转向精神文明的时候,品牌所传递出的精神便变得尤其重要,满足所追求者的精神慰藉是品牌传递的重要信息之一,只有直击每个人内心最大的渴望,才能感动并深深黏住消费者。
品牌名称演变史 :
易碗酒――酒零售――酒零兽――酒灵兽
这是志起未来团队在调研散酒市场最大的发现,因此通过最普通的品牌命名由最初的酒零售变更为迎合消费者人群内心感性的命名「 酒灵兽
」,一字之差,唤醒消费者内心的触动,与消费者内心的情感所迎合,将传统的喝酒变成充满想象力的故事,完美诠释了喝酒后的全新状态。
在此基础下,酒灵兽的品牌系统符号就开始延展开来:
有想象力的品牌故事
酒灵兽所传递出的情感正是广大受众群体喝酒后真性情一面,灵兽即为变身之意,真情流露往往在几杯下肚之后,酒灵兽所传递的情感即是与消费者内心的情感所产生共鸣。
让年轻人充满好奇的品牌符号
引领年轻人爱上散酒,酒灵兽如何成为顾客最爱,首先要建立品牌偏好。我们说好的符号能让一个新品牌,即刻成为消费者的老朋友。
“灵兽”正是植入每个人潜意识的符号,它饱含着淡淡神秘,浓浓的酒意让人一见如故,立刻迎合年轻人的需求,让品牌不胫而走。
三、产品整合创新:
聚焦战略新品,带动行业走向价值回归
传统散酒零售店整体水平极待提升,谁先颠覆谁就有机会。传统散酒零售店整体装修档次低,酒品质量差,消费者信任度低,消费者对买散酒有担忧,假酒、非纯粮、不健康等等问题,行业危机就是我们的机会。
散酒应该说是比较原始传统的的白酒售卖方式之一,散酒销售模式也不是新生事物,中国白酒的历史有多久,散酒销售就有多久。几千年的散酒销售,已经被消费者广泛认同,尤其被老百姓认同。
但是随着工业化和包装的多样化经历近30年的创新变革,传统的散酒售卖方式已经开始被大众消费者遗忘。而今天品质和价值双回归的商业返祖推动了散酒售卖模式的进一步升级。
散酒升级带动了行业走向价值回归
所谓升级,就是通过品质、器皿、场景、经营、渠道升级,改变散酒形象并提升价格及价值。
1、回归本原
2、回归文化
3、回归理性
(酒灵兽店内产品周边设计)
战略新品打造,创新品类深度延展
尊重口感独家记忆,开拓全新产品线并对命名重塑创新打造;
1、酿酒仙人代表作(中国著名白酒产区,风味经典陈年窖藏)
2、传承大师代表作(米酒文化,9道工序,代代传承,零添加自然营养)
3、新鲜精酿代表作(精酿啤酒,纯麦芽,尊重自然发酵规律)
4、缤纷果瘦代表作(花果酒,风味不减,美力有+,健康不减,营养有+)
四、创建品牌话题体系:
诠释品牌思想,拉进品牌与目标客户距离
酒灵兽,只做酒中代表作(众里挑一、大师作品、新鲜精酿、无添加)
酒中代表即代表酒中品质,一句话的定位直接直指酒灵兽的酒是具有品质化的酒,是消费升级时代下,散酒回归价值本源的价值体现,让消费者清晰的认知酒灵兽的酒――是有品质的酒。
喝好酒,灵的很呦~
如果说第一句定位是放在产品上,那第二句一定是在与消费者的内心互动上,刻意拉近品牌与消费者之间的距离,并带有一丝神秘感,使得酒灵兽就在消费者身边,喝了酒灵兽的酒,让内心充满了幻想及期待。
时间从来不会把好的东西淘汰,只会与时俱进的创新优化,酒灵兽即是这场传统产业转型创新时代的变革产物,智能科技场景化的酒灵兽一定会在散酒市场中占领一席之地。
志起未来成功的为酒灵兽企业明确了整体战略规划及战略方向,在三大方向实现企业完美转型升级;
1、创新性
志起未来携手酒灵兽打造独有散酒品质化产品线,散酒价值升级带动行业价值回归,志起未来利用自身优势,创造性重塑4大战略新品,打破传统散酒市场的通用产品;
2、颠覆性
志起未来运用“战略新品+新零售智能科技”模式打造完全颠覆性运营模式,实现酒灵兽向散酒行业3.0时代完美蜕变,彻底“打造由品牌+互联网+散酒品质+智能科技+服务”的一个全新的系统化平台,彻底颠覆以往传统散酒产业运营模式。带领散酒行业走向新的高度、引领新格局、新业态;
3、 实战性
从最初的战略定制、战略规划、品牌策划、战略新品打造、运营模式制定等,志起未来每一个环节都从实战性角度为客户全程把控,使每一阶段完美落地,志起未来团队一直认为,不以落地为结果的咨询毫无意义。
目前,酒灵兽即将在郑州开启全国首家全智能场景创意生活散酒平台,也是首次将智能化科技与传统散酒行业及战略新品相结合的新业态体系,全新的商业模式将在行业内引发现象级的关注。
这就是酒灵兽传奇故事的刚刚开始。
让我们敬请期待下个月酒灵兽项目在郑州的正式落地!
― THE END ―