双皮奶,,走出广东
主导了.的国家甜品行业
还是有一些意外。
一碗好的双皮奶奶香浓郁、质地嫩滑适合热食或冷藏。
当然，第一个是双皮奶,顺德，佛山，双皮奶,广东的发源地，这里丰富的水牛奶赋予了双皮奶独特的味道。
其实广州也有正宗的双皮奶.你去过几个？
今天的仙森坦甸主题
参观广州的寻访广州各大双皮奶's老店
有一个清凉的.
* * *
#仁信双皮奶(东川路店)
老仁信双皮奶仍然保持着它的传统风味。30多年前，董开这家店的时候，只有炖鸡蛋牛奶三种甜品。
现在有很多种类和很多分支。
双皮奶
北京路是游客必去的地方，步行街上的每一家商店都挤满了人。这个位于金融大厅前面，环境好，位置多。
这里有很多商店，很多座位和充足的空调，仁信赢得了很多美食奖。连和仁信都对这家店赞不绝口！
美食家
芒果蔡澜，,
芒果的鲜度中和了芒果双皮奶,的甜度，奶皮恰到好处，不厚不薄，的底部光滑，赞不绝口。
双皮奶
甜美的芒果和温柔的双皮奶的碰撞
老店是自信的保证，充满奶味！
双皮奶
质地和炖鸡蛋差不多，很厚。
1d000087d805cbe0c1' /> 姜撞奶好滑 浓浓的姜味，吃下去胃里暖暖的，奶皮很厚，味道好正，这里不是只有双皮奶哦。 招牌饭是牛腩蒸饭 还有陈村粉，都很赞！
> 地址： 北京路362号
> 人 均：16
# 南信牛奶甜品专家
实木桌椅，屏风隔断，看起来就很舒服。
他家双皮奶的口感嫩滑，奶香浓郁， 上奶皮甘香， 下层香滑润口， 甜度调得刚刚好，真的就是双皮奶的极致了~节假日的 南信
人声鼎沸，找座位都十分困难。
门庭若市的南信
南信的双皮奶是膏体状的，口感有点像奶豆腐，味道又有点像布丁，姜汁撞奶是甜的奶味，鲜奶浮在姜汁上面，双皮奶的奶味就比较醇。
红豆双皮奶
搭配顺滑香甜的双皮奶，简直绝配！
> 地址： 荔湾区 第十甫路47号(近宝华路)
> 人 均：23
# 沙湾姜埋奶
广州著名的甜品姜撞奶，其实原本叫做姜埋奶，最早就是源自沙湾，这家是用的最传统的做法，姜味浓郁辛香，奶香浓郁，传说完美的姜埋奶，是可以刚好托起汤匙的。
这间甜品铺在西关龙津路是出了名的 老字号， 店不大几桌而已，临近打烊时仍然满坐。作为一间老字号，价格当然十分亲民，甜品种类也很齐全。热腾腾的
双皮奶， 勺子可以浮在上边，可见配比火候拿捏的好，奶味香甜。除了姜撞奶，双皮奶糯米糍，炸牛奶，当然也是必点甜品，喜爱甜食的你不可错过哦！
> 地址： 荔湾区 龙津东路733号(近66路车站)
> 人 均：10
# 玫瑰甜品
相信大家对 玫瑰甜品 已经不陌生，这间老店承载着几代人，对于粤式甜品的记忆。
玫瑰的双皮奶
奶味很浓，口感很顺滑，奶味浓郁，绵密丝滑，能看出老字号的功力。
虽然没什么看相哈哈 不过真的好吃~
> 地址： 文明路218号（近中山图书馆）
> 人 均：14
# 西关人家
西关人家其实是一间茶楼，但每一个来饮茶的客人，都会点一份双皮奶。
热的 双皮奶， 质地比较水嫩，吹弹可破，冷的会完全凝固，更加Q滑。
> 地址：德星路9号荔湾广场南塔4楼(近下九路)
> 人 均：48
# 沁芳园甜品店(沙湾总店)
在沙湾古镇入口，这里的顾客永远很多，一楼的桌椅很少，二楼更适合一群人的聚餐。他家的招牌姜埋奶，味道浓香，姜汁十足，入口先是一阵浓郁的奶味，接着是姜的微辣，口感润滑，吃一碗觉得不够，果然名不虚传
总店环境一般，店铺有点旧，灯光较暗，但丝毫不影响生意，人气依然火爆， 双皮奶 很顺滑，口感介于雪糕和豆腐花之间。
> 地址： 番禺沙湾南村大巷涌路85号
> 人均：18元
# 沙湾奶牛皇后
这是沙湾比较有名气的一家店，门面比较旧，店内装修十分复古，节假日时来店的客人很多。
甜品种类很丰富，广式传统甜品样样齐全，但最红的还是 双皮奶和姜撞奶。
姜撞奶是现做的，所以只有热的，夏天更适合凉的双皮奶，味道很浓，甜而不腻。
> 地址： 沙湾大冲巷街清水井侧(近留耕堂)
> 人均：14元
# 古港奶婆姜撞奶（浦南直街店）
黄埔古港里，好像有四家奶婆姜撞奶，据说这是 最好吃 的一家。从早上到下午，客人都接连不断。
双皮奶 醇厚，香甜恰到好处，入口香浓软滑，奶味足。
姜撞奶是现做的，端上来只是碗底有姜汁，店员会给你倒上满满一碗热牛奶，等5秒就会变成豆腐脑状的质地了。
> 地址： 琶洲街(石基村口车站旁)
> 人均：15元
# 百丈园
这是间做顺德菜的饭店，口碑颇好。现在在广州珠江新城开了店，来这里一定要点哦。
酥皮双皮奶
首先特别的外观就已经十分吸引人，双皮奶 香甜嫩滑 的口感。
酥脆 的酥皮，口感层次丰富，简直不能更棒！
> 地址： 珠江新城马场路盈盛广场2楼
> 人均：82元
# 何十三双皮奶（正佳广场店）
店在正佳广场负一层最靠里
店面不大
墙上挂着这间店获得过的奖项
这家的 原味双皮奶， 上层的皮很厚，下层很滑，甜度刚好，不会很腻。
> 地址： 天河路228号正佳广场M层
> 人均：19元
这几天广州天气回温 ，热气浮躁
最适合来一碗凉爽顺滑的双皮奶
奶味浓郁，入口嫩滑
好吃就一个字：爽！
