目前很多酒店加盟商都是外行，没有酒店行业的知识，却一头扎进酒店竞争的海洋。开酒店不仅仅是请几个人，拿银子，打扫卫生。比如最近某酒店品牌加盟商一年亏损500万，对于一个门外汉进入酒店行业来说是典型的事情。但是，对酒店管理略知一二的人，是不会接手一个90%房间没有窗户，隔音差的酒店的。所以一个进入几个行业的门外汉，应该是“眼光长远”的，不能相信别人的评价。
有很多诀窍：
1.投资高，收回成本难
为了吸引加盟商，很多酒店行业的人会夸下海口，说只要投入多少钱就能加入品牌，几个月就能收回投资成本。投资者一旦加入酒店品牌，就会有各种各样的明目费用。投资的入场费远不止这些，几个月内收回投资成本也没有什么好事。国内很多连锁酒店品牌把各种供应商自由握在手中，反而让投资者二次购买，赚取差价，他们的身份更像是中介。
2.承诺无法兑现
在你加入之前，你拼命地承诺要更多、更快、更好、更少。但是，当签约酒店开业，真正到了接受市场检验的时候，你会发现品牌总部给不了店任何实质性的帮助，也派不了老练的店长，也带不了顾客来店。要么是加盟商自娱自乐，要么是自生自灭，而前期的加盟费、设计费、采购费和指导费都交给了品牌方，这些凌乱白花花的银币被统称为：智商税！
3.合同设置漏洞
很多酒店品牌甚至没有自己的直营店，也没有大规模的门店进行试错，直接用设计师设计的几张图片和ppt忽悠投资者，让投资者加入收取加盟费，这也是他们利润的大头。此外，他们会利用合同锁定你未来的生意。即使你的生意比较差，他们也不会允许你轻易解除合同，因为一旦你提出提前解除合同，他就会让你通过合同条款做出赔偿。
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