对于带馅的面食，我吃不饱。除了包子饺子，馅饼也是一种在家经常吃的面食。以前是平底锅做的。这次用电饼馅做比较方便。况且夏天不用开明火，在厨房也不会那么难受！夏天热衷于进厨房的人绝对是真爱！
这种长豆角也叫豇豆。前两天分享了猪肉豇豆包子。其实这个派就是那天包子剩下的馅。第二天早上做成了热腾腾的面饼，自然味道很好。当然，不喜欢豇豆的人可以自动忽略。热面条，即开水用来和面。热腾腾的面条味道挺好的，又软又有嚼劲，做起来还省时间。冷却后面团不会变硬，所以热面派还是值得推荐的。它可以很容易地用电烤盘或平底锅制作。
话虽如此，当你看到这个皮薄馅大的大饼时，你想试一试吗？多玛分享的只是一种食物。至于馅料，你可以用你喜欢的任何馅料来换。多玛非常喜欢面食，也欢迎喜欢面食的各位和我交流经验。
配料：面粉250克，开水190克，盐和猪肉豇豆馅；
练习：
1.把面粉放入小锅里，倒入开水。倒开水时最好用筷子搅拌。如果需要拍照，我会直接全部倒入，然后用筷子搅拌。
2.用筷子搅拌均匀，然后揉几下把盆边的面粉揉进面团里，再移到面板上；
3.揉成光滑的面团后，扣上小锅，静置15分钟左右；(静置后表面会更光滑)
4.准备馅料。我用的猪肉豇豆馅是前一天包子剩下的。做法是将豇豆挑洗干净，放入沸水锅中焯水，捞出冷水后沥干，切碎，与猪肉馅放在一起，然后加入酱油、酱油、盐、复合调味料、白糖顺时针搅拌均匀。如果馅料干了，加入一些冷开水。
5.在已经静置的面团上撒一点干面粉，分成几个大小合适的小面片，揉圆压平；
6.把面团擀开，中间厚一点，四周薄一点，包上馅料；
7.包装完成后不好看，没关系；
8.嘴巴闭下来，表面看起来会更漂亮；而且煮的时候看不到难看的背部；
9.电饼铛预热，刷底油，放入准备好的馅饼。因为我是上下盘一起加热的，所以我也是把油刷在蛋糕表面，然后盖上电饼铛，选择馅饼模式。
10、两个节目，总共8分钟左右就可以出锅；
美味的馅饼可以端上桌。有电饼铛做派还是很方便的，但是烫面饼省时又不用等发酵。另外，烫过的面团还是很软的，因为水分含量比较高，即使冷却，面团也不会硬。喜欢的朋友可以试试。
看着这美味的馅饼，你想尝尝吗？
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