为什么如今的奶茶店越开越多，却越来越火？
在这个越来越追求生活品质的社会，很多人不需要为米、油、盐、酱、醋的茶买单，但一定会为琴、棋、画、诗、酒、茶的茶买单。食物对人来说是最重要的，餐饮一直被认为是发展最快的行业。在过去，人们更注重吃饭。最近，随着今年各种茶的兴起，人们更加关注饮酒的概念。
因此，当大品牌在茶行业遍地开花时，许多有梦想和激情的企业家都渴望这样做。看左边的茶叶市场，看右边的奈雪新品，普通美食家看到的是刺激和味道，而野心勃勃的企业家看到的是机遇和门道！
相比餐饮，专注于茶是绝对明智的，这就是成本低、操作简单、出餐快、受众广.
这些都是光明的诱惑。然而，做任何事情都不是那么容易的。在大品牌层出不穷的当下，选择加盟还是打造自己的品牌，是一个很大的问题。【本文来源于游胡仙理论】
我们先来看看这两者的优缺点。
加盟奶茶店的优势与弊端你都了解吗？
优势：
1、有品牌效应，不限制区域
相对知名的品牌如COCO、Dakasi、Little Bit、85度C等。可以算是在茶叶加盟行业做得不错的大品牌，而这些品牌在大大小小的城市、大街小巷都很常见，再往远处看。扎根三四线城市发家致富的古茶，也是成功的品牌之一。
2、有技术经验，可节省时间
加盟一家茶叶店，如果能选择一家连锁店达到一定规模，发展出成熟的品牌，经过了市场的检验和洗礼，
凭借自身的品牌优势，相当于聚集一波消费者，提供相应的技术，分享经验，在保证原材料供应的基础上，得到软件和硬件的支持可以
省去研发新品的时间和资金。【本文来自游胡仙】
弊端：
1、大品牌少，不轻易加盟
然而，大多数高质量和盈利的品牌从来不会轻易放弃特许经营权。看看西茶、现代中国茶店、奈雪茶等知名领导。虽然店铺的数量可能没有他们加入的品牌扩张得快，但他们坚持自营，从不加入。他们可以做好一项可以日复一日盈利的工作。为什么对加盟商开放？没错。
2、竞争激烈，山寨趁虚而入
有些缺点还是很明显的。随着茶产业的升级，加盟商的运营成本和风险也会增加，品牌多，竞争多。可能同一个品牌，你的店刚一开，周围就会有好几家同品牌的店。
就在几天前，发现了一点点抄袭，每一条都被官网蓝“V”验证过。你能分辨出哪个是真的，哪个是假的吗？
3、加盟费、管理费高
除了加盟费，一般还需要品牌管理费、培训费等费用。比起自创，加盟一家店无疑要花更多的钱。
显然，创建自己的品牌并不那么容易。
自创品牌会面临什么样的挑战与机遇？
随着消费者对生活方式的要求越来越高，口味越来越挑剔，传统的茶已经很难满足大众的需求。新茶的出现，既摆脱了传统茶文化的束缚，又进入了现代、时尚、大众化的消费模式渠道，面临着更大的挑战。【本文来源于游胡仙理论】
挑战：
需要投入更多时间和精力
从选址、定位、装修、菜品、定价、经营策略、成本核算、宣传、管理，每一个小细节
都要耗费大量时间和精力，任何一方面的缺失都会面临巨大考验，最重要的是你务必要做到奶茶品质能够一如既往满足大众群体的需求，真正做一款有灵魂的产品。
机遇：
1、拥有自主权
有挑战当然也有优势，先别慌！自创新品牌最明显的一个好处是你 有百分百的自主性
，也就是你的店铺你做主，从装修风格、经营方式、菜单类别、原料设备以及品牌都是自己决定的，听上去是不是很帅气？
2、可以省钱，积累经验
另外一个你根本 不需要投入加盟费 ，只要品牌能够得到消费者认可，在这个过程中会很艰辛也很漫长，但是认真做下去的话
，潜力无限，你收获到的远远不止是赚钱的愉悦。
不过也不能忽略最重要的事情，要自创一个品牌，不论你是否有从事过行业相关工作，基本的培训都是必不可少的。
是加盟店铺还是自创品牌，自在个人选择
有不少人会以为，我手头有资金，还掌握了一定的经验技术，就着急去开店，这是一种错误的观念。奶茶店从选址、技术、装修、原料、设备等等都是要结合市场和自身去定位，快消品行业日新月异，有的人能坚持只一款品牌也是几十年一日在盈利，有的品牌则不断开疆拓土研发新品迎合大众需求，这就是选择的问题。【本文来自优闲狐说】
有了好的技术，能够把握市场口味，生意做起来，好像也不难。当你想到消费者捧起一杯你做的茶时是怎样的心情，是那种芸芸众生里，弱水三千里，只取了一瓢饮的骄傲吧。
有些事不必等，有些事等不得。有人等iphonex降价，却等来它下架的消息。有的错过是没有替代的哦，抓住机会，系统学习奶茶的相关制作和营销，定制专属于你个人的品牌。
