湖南小鲜肉开早餐店：巧用这三招，通过“差异化”扭亏为盈，盘活自己的事业。
前阵子我在湖南出差，突然想起一个以前辅导过我的帅哥。他在长沙开了一家早餐店，用我的方法一年赚了一辆保时捷。他究竟是怎么做到的？
第一：推出月卡
早餐店会员制？谁听说过，还是月卡？它和其他会员卡有什么区别？折扣是多少？你看，既然问题来了，流量来了，我们的目的也达到了。
第二：免费吃一个月收费200元。
原来你们早餐店有月卡100元，我每天都要吃早餐。如果路边有一碗面粉，大概要8-15元。如果我们有会员，我会少花很多钱，这是相当划算的。那我们可以有一个。
第三：一天只能吃一碗粉。
你什么意思？不像我们这边，湖南的早餐全是馒头和馒头。人们的面条大多又辣又辣。按照一般人的说法，反正就是早餐而已。我一天吃一碗也很划算。我也拒绝那些贪小便宜，留住好客户的人。
那么这种方法是赔钱吗？让我们算一算。
1.米粉成本
首先，30碗米粉的成本，也就是消费品的成本在90元和200元，是最高的在70元，且不说不是所有会员每天都回来吃米粉，所以，经过这个计算，平均每个会员能赚60元左右。
2.会员成本
通过这次会员权益活动，我们也结合了社区裂变。会员只要把我们的软文转发到朋友圈，就能得到一瓶豆浆和一根香肠，价值8元。成员们认为，这个老板疯了。他不赚钱。他疯了吗？没关系，先转发一下。
让我们总结一下这个方案的本质：
1.不可抗拒的成员机制
首先设计一个大家都无法抗拒的会员充值方案。一个月就能收回成本，客户享受利益，老板有足够的利润。
2.成功实现差异化
你首先要明白的是，在会员机制面前，我们必须鹤立鸡群。我们首先要创造自己的差异化，做业务，所以要反其道而行之，随波逐流，不能做业务。
3.筛选准确有效的客户
这太重要了。很多企业只是吸引客户。不管筛选什么客户，最后死的都不是你，还有谁，什么霸王餐，什么1元赢家通吃，都是有条件的。真的是无条件的。所有的老人都在杀你。
当然，我只是提供一个创建商业模式的思路，其中数值、金额、总金额、时间都可以适当改变，具有很强的可操作性和可复制性。但是，最重要的是做好成本核算，在有限的能力内做到无限。