社区生鲜连锁品牌钱阿姨这次被央视点名。
9月2日，#央视曝光钱阿姨加盟商亏损的内幕#突然成了热搜。据央视财经报道，钱阿姨经常定期进行五折促销，有时甚至“免费赠送观众”。激进的促销方式虽然让钱阿姨赚足了人气，但却导致了加盟商的流失。在加速开店的同时，大量加盟商纷纷关店。
一位加盟商表示，作为经营者，买多少货，卖多少价，都是钱阿姨的品牌决定的。钱阿姨会设定每日最低购买限额，甚至严格限制销售价格，只允许降价。如果你不遵守价格管理，你将被罚款，甚至被停止。很多顾客在摸清钱阿姨的促销时间表后，会等到打折时间再光顾，导致店里卖的菜越多，损失越大。“经营一年左右，亏损30-40万，店铺已经关门。在关店过程中，光是给阿姨公司的钱就有34万。”
9月2日凌晨，针对央视报道，钱阿姨通过官方微博发布紧急声明。
钱阿姨表示，对于媒体层面的监管报道，公司管理层也在认真反思和深刻检讨：一方面，要尽快在发展过程中做好自查优化，对加盟商给予更多实际帮助；另一方面，在发展业务的同时，要积极加强与媒体和公众的沟通，减少误解。
在回答关于其商业模式的问题时，钱阿姨表示，“每晚打折”吸引顾客的模式不是“营销噱头”。钱阿姨在广东创立，追求新鲜食材。初衷是“不卖隔夜肉”，所以她首创并坚持了“日清”模式，即每晚7: 00后未售完的菜品，打折销售至售罄，以保证食材的新鲜度。加盟商可以通过不断优化日订单来调整折扣率，保证合理的利润率。
钱阿姨回答了加盟是否有利可图的问题。
“媒体报道中提及‘加盟商管理不善’的情况并不常见。”对于新开业的门店，前3-6个月通常称为“爬坡期”，在此期间公司和加盟商共同培育市场，为每家门店提供数万到数十万不等的协助；根据最近的数据，华南地区已经过爬坡期的门店盈利率在90%以上，其他地区盈利率在80%以上。
资料显示，钱阿姨成立于2012年4月，销售蔬菜、生水果、生肉、生蛋等。她以“不吃隔夜肉”的口号而闻名。据统计，钱阿姨在mainland China有3000多家门店，在香港有30多家分店。
2015年至2019年，钱阿姨获得了5轮融资。最近一次融资发生在去年12月，基石资本和固本资本都是投资者。在资本的加持下，钱阿姨开始了全国扩张。
此前，富阿姨内部人士透露，从2021年开始，钱阿姨计划在北京新开500家实体店。目前已开业23家，签订合同32份(含开业门店数)。加盟店约占门店总数的90%，其余为直营店。
加盟商快速扩张的背后，加盟商不得不通过卖房来弥补亏空。有媒体报道，湖南一位钱阿姨加盟商声称要卖两套房子，投资170多万元开店，但每月亏损3-5万。此外，一些加盟商也提到钱阿姨监管存在乱改订单，加盟商仍强行坚持经营，遭受大规模亏损亏本。
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文
刘俊群/图
孔/编辑
部分图片来源：钱阿姨官方微博截图及央视报道
