消费者口味越来越犀利,餐饮市场饱和度越来越高,竞争激烈。想要留住客户,没有什么绝活是做不了虾面的。
毫不夸张地说,当客人看到一道美味的海鲜焖面时,他们可能会认为这只是一道可以在任何地方吃到的美味海鲜焖面。秘制海鲜焖面,客人吃的时候,还记得舌尖上虾面的专属味道。客人会隐隐约约对面前的餐厅品牌有极好的印象:哦,只有虾面才能品尝到这道海鲜汤的美味,其他人都吃不到。
秘制酱是赢得虾面的法宝。
记住一个味道,记住一家店
根据国外的研究,酱料只是老年顾客可有可无的食材。然而,对于年轻一代的消费者来说,酱料已经成为了招牌食品的味道。虾面海鲜焖面的精髓就是那碗金黄透亮诱人的酱汁。
虾面用传统酱料的秘制酱料烹制,咸味浓郁的海鲜炖汁用“咕咚咕咚”烹制,去除海鲜的腥味,提高其新鲜度,最大限度保留了小海鲜的原汁原味,同时也不会破坏海鲜本身的鲜嫩柔软。无论是酸汤面食、麻辣鱿鱼还是酱焖大虾,裹着黏糊糊的面食,都只能以美味醇厚的味蕾来食用。
虾米虾面的品类保鲜
在一线城市、新一线城市和二三线城市,海鲜品类和人均消费水平的上升速度发展非常快。以前我们看海鲜餐饮行业分析的时候,会定位在高消费的细分领域。但是现在,随着运输冷链行业的发展,海鲜已经变得像街头小吃一样普遍和美味。这一现象背后是消费升级的逻辑。
食客和市场都在变化,竞争越来越激烈。保持品类新鲜的唯一方法就是专注于美味的核心,尽快找到自己产品中的“独特”。一家美味的餐馆因其味道而被人们记住。
虾面拥有成熟的专业管理团队,优厚的合作政策,以海鲜焖面为核心,全方位的市场拓展为策略,完善的服务体系和强大的技术支持,成为了企业家值得信赖的管家,让餐饮无难事,高品质的就餐环境,规模化的管理和互联网餐饮的经营模式。
虾面以打造极致海鲜炖品的品牌经营理念赢得了众多消费者和投资者的青睐。海鲜炖面一经推出,就迅速占领了八九十年代后的主流海鲜餐饮消费群体。加入虾面,开店,全程由公司总部指导,让你无忧开店。