在孝感人的,冬天，一碗热气腾腾的的汤是必不可少的。
煨的软烂的热汤是几代的.人的幸福记忆毕竟的寒冷的冬天是的.喝汤的最佳时间
排骨汤、乌鸡汤、玉米排骨汤、五花肉汤.一碗汤可以祛燥润肺，没有什么能代替的，直到你感受到温暖和的's的幸福。
今天，我要去弄清楚为什么这些在孝感经营了十几年的今天我就去探探这几家在孝感开了十几年的煨汤店，在孝感的!如此受欢迎
如果你和我一样喜欢汤，那就赶紧收藏起来，一家人一家人吃。
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与的's清新现代的商业区不同，孝感街头的的胡同总有一个市场的面。
在的麻店十几年的人，每天都是靠着在的,早起，在黑暗中打拼出来的的招牌，成为现在口口相传的的实力派。
我不知道孝感喝汤的孝感有多少家汤店，但是当我想喝汤的时候，的,这家店就会出现在我的脑海里。
我们去的,的时候夫妻二人正好都在，都是土生土长的的.孝感人，开了12年店，老板娘还是很热情的，在的.做生意很实在
她的的汤注重养生滋补，对食材的的要求不能马虎。
为了保证新鲜度，每天煮汤用的为了保证新鲜，每天煮汤用到的鸡、排骨、五花肉等食材都是当天早上从的购买的。
蜂窝煤是一个小瓦罐，慢慢煨，汤在蜂窝煤小瓦罐，文火慢煨，汤是喝得出的.纯净可口
在店里点完汤后，老板娘会把汤从瓦罐里加热到最后，根据她的的口味搭配粉丝。
p>在闲聊时老板娘告诉我， 她们家还有很多在外地的粉丝，每次来孝感都会过来喝一碗瓦罐汤 。
逢年过节的时候也总会有公司、单位打电话提前预定汤品。
我是下午三四点左右去的，店内卖的比较好的排骨莲藕汤已经卖完，我点了一碗乌鸡汤和一碗白萝卜排骨汤。
乌鸡汤很有看相，表面是一层金黄的油脂，没有杂质，下面是白黄色的底汤。
入口醇香，汤汁润口且有质感，她家的汤只用胡椒和葱花提味，食材本身的鲜味全部融入到汤汁中。
软烂的鸡肉，搭配几颗红枣调味，养生又滋补！
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白萝卜排骨汤煮好后没有乌鸡汤那么多油，浓淡相宜，咸鲜甘醇，排骨一点都没有不柴，一人份吃起来刚好满足。
担心吃不饱的大胃王可以再额外加一份粉丝哟~
地址 | 园北路西路口（老赖酱板鸭斜对面）
营业时间 | 10:30-20:00
中山街上吃饭喝汤的小馆子不少， 其中有一个不大的店铺已经屹立十三年之久 。
送走了一批又一批实验中学的学子......
店内有各种特色汤品，种类会随季节稍作调整。 店内的乌鸡汤、土鸡汤、排骨藕汤、羊肉汤、牛筋汤都各具特色。
他们家的后厨内放着一个大炉子，几十个小汤罐放在上面煮。
小瓦罐里咕噜咕噜 的 煮着汤，冒着热气，来喝汤的绝大多数都是附近的居民。
而到了这个季节，玉米排骨成了新宠。
甜甜的玉米加到软烂的排骨汤让汤的味道变得更赞。汤鲜味美，一点儿都不油腻。
他家还可以免费加细粉丝或者红薯粉，一碗下肚吃得满足，不仅是味觉享受，也是冬天最大的尊重。
但我最爱他们家的，还是那一口纯正鸡汤的味道。
特有的陶瓷罐煨出的鸡汤味道纯净，表面上一层金黄的鸡油。
乌鸡搭配着花生、枸杞、红枣炖煮滋补养生，喝起来还有些许甜味。
用勺子撇一撇，挖上一勺吹一吹就要趁着热气喝了。
鸡肉用筷子一戳就能戳下来，火候十分到位。 少许粉丝配上一点点葱花，吃的不亦乐乎。
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地址 | 中山街57号
营业时间 | 07:00-20:30
老牌早点朱胖子土鸡汤的粉丝在孝感是遍地开花，喜爱过早的孝感人基本上都知道这家店。
他们家在孝感已经开了有29年了，靠着一碗土鸡汤粉收获了一大批粉丝。
一进门就被一股浓郁的鸡汤香味吸引得走不动，
他家做鸡汤只用一年半以上的老母鸡，煨汤选材和做菜不同，老鸡在水里煮四五个小时，肉都不会烂。
老板每天凌晨四点就开始准备食材熬汤，老板说他家鸡汤没有别的秘诀靠的就是食材新鲜和足够的耐心
汤里煨的鸡肉入口有嚼劲，肉紧，味道不淡，饱含汤鲜味。
加上一点辣椒在汤里拌上几下，唆上一口，爽得不行！真的是吃了第二天还想再来吃。
冬季的早上吃上一碗土鸡汤粉，摸摸肚皮，打个饱嗝，整个人都满足了~
地址 | 园林路特一号园林社区居委会正对面
营业时间 | 06:30-14:00
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说到周胖子孝感人应该都不陌生吧~
这是一家开了三十多年的知名老店，深受孝感人的喜爱，毕竟味道很有孝感feel！
要说最纯正的藕汤那必须是用老铫子煨出的藕汤，铫子内壁的微小细孔可以吸油，才能煨出浓而不腻的汤。
而周胖子家的藕汤就是用老铫子、蜂窝煤煨出来的。
略带粉色的浓汤每滴都是精华，再无其他添加，喝一口能暖到心窝窝里！
从小看奶奶煨汤都是煨一晚上，而周胖子家的藕汤也是需要4小时以上慢火细煨，才能把汤熬得浓香扑鼻，滴滴入味。
老板说有不少老顾客都问为什么他家的藕这么粉，老板也只是笑笑回答到这些藕都是洪湖本地九孔藕，才能够这么粉这么细腻。
周胖子家除了藕汤之外鸡汤、肚片汤也是卖的非常好的。
我点单的时候有不少顾客都来买鸡汤、肚片汤，鲜美的浓汤搭配龙口粉丝，细细的粉条跟汤汁完美融合， 吃一口浑身都暖暖的~
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地址 | 解放街264号（解放街书院街交汇口）
营业时间 | 17:00-01:00
走街串巷，这些美味的小店也许并不那么好找，但当你下了一番功夫发现它们的时候，终于，味蕾也跟着打开了，回头客无数！
也许，这也是这些老店成为老味道的原因吧！
来源：掌上孝感
