特许经营为了保证整个特许连锁体系运营标准的一致性，让加盟商盈利，连锁总部有必要讲一讲连锁门店运营管理的全貌，提升整个特许经营网络的竞争力。这是一个双赢的局面，但加盟商往往更多。当加盟商有了一定的实力后，就会重新亮相，另立门户。
加盟商变成竞争对手的例子数不胜数。同行业很多不同品牌的企业其实都有一个共同的“源头”。一个品牌的很多竞争对手，原本都是该品牌的加盟商。像全聚德这样的竞争对手几乎都是全聚德“培养”出来的。他们加入全聚德，学到了在全聚德学到的东西，然后出去做自己的烤鸭品牌。
无论加盟商的筛选再仔细，对加盟商的管控再加强，也不可能彻底消灭偷师贼。
知识、技术、人才和资源的流动，商业模式的模仿和竞争是市场不可避免的现象。加盟商只能采取一些有效的措施，尽量减少这种单干现象的发生，减少加盟商单干造成的损失。
一、特许人企业应该根据相关条例进行特许经营备案。
2007年5月1日，《商业特许经营管理条例》在中国正式实施。
其中规定特许人应拥有自己的注册商标和至少两家直营店，直营店的经营时间应超过一年。
“两店一年”是条例对从事特许经营行业企业的基本要求。同时，条例还规定特许人必须按期履行信息披露、备案等相关法律义务。
只有备案后，其他诸如规范特许经营关系、防范和打击加盟商针对加盟商的欺诈行为等问题才能摆上台面讨论，否则一切都是空谈。
边忙着开业边忙着加盟是目前小企业快速发展的惯用模式。在没有特许经营权的情况下开展招商活动，很难查处加盟商的窃取行为。临走前，加盟商捅了加盟商一刀，指责加盟商违规经营特许经营。因此，被判退还加盟费的个案不在少数。
二、特许人应将经营资源转化为可受法律保护的资源。
比如特许人的头像和店铺装修可以申请外观设计专利；特许人开发的软件可以申请软件著作权登记；特许人的特许经营操作手册、各种操作手册、广告文案等。可以申请著作权登记.对于不能作为相关知识产权申请的内容，如客户信息、公司运营模式、产品秘密配方等。特许人可以将它们作为商业秘密来保护。
这些权利是加盟商用来吸引加盟商并授权加盟商使用的独特商业资源。
如果你申请合法权利，特许人可以得到法律保护。
三、利用合同约束加盟商的偷师学艺行为。
在合同中注明禁止贸易和竞业限制，禁止加盟商经营和参与类似项目的经营，防止加盟商以亲友名义开店，规避禁止贸易和竞业限制；
注明合同终止后，特许人有权收回所有带有企业标识的设备和用具，这会增加被特许人的经营成本；
合同中注明了如何解决争议，无论是仲裁还是诉讼。义马顾问建议特许人选择仲裁方式，因为这样特许人可以选择仲裁地点，可以有效防止特许人利用地方势力损害品牌形象，干扰司法程序。
值得注意的是，要从根本上解决加盟商偷师学艺再单干的问题，并不是如何控制加盟商，而是如何做好输出模式，强化消费者对品牌的粘性。
多数情况下，经营门店的根本原因是加盟商对加盟商的支持力度不够，模式输出到位，加盟商经营门店并单干会是个别现象，难以撼动大局；
加强品牌建设，利用科技的无形力量
