我在苏州住了快一年了,今年把苏州的好吃的都吃了,差不多了。
在我眼里,苏州的美食地图可以用“三线一圈”来概括:
唐杰1号线
书院巷-石泉街1号线
平陆-石江农1号线
观前街-淠史街-林墩路环路
唐杰1号线
1、阊门姚记豆浆
2、苏枕河精致苏帮菜
3、义昌福包子
4、赵元章肉骨烧
5.万福兴(万福兴山塘街店)
6.荣阳楼(山塘街店)
7.朱新年点心店(山塘街店)
阊门姚记豆浆
招牌菜:甜咸豆浆、荷叶裹美人、麻丸子。
附近有一家著名的早餐店。豆浆有甜有咸,但就个人而言,还是甜的最好。荷叶包美女其实就是一个面包油条,我不得不佩服命名的艺术。这个名字把一个油腻的叔叔变成了一个优雅的女孩。里面的酱料是必须的,面团很脆,配豆浆也不错。最好早上去。如果你在其他时间去,你可能得不到热食,味道会大大降低。
苏枕河精致苏帮菜
招牌菜:糖醋桂鱼、清炒虾仁、苏东坡肉、炸鳝鱼糊、莼菜汤。
山塘街附近的苏邦美食TOP1,想吃山塘街附近的苏邦美食,可以试试。味道还可以(其实我感觉每一个苏帮菜都有自己的品牌和特色,是平等的)。装饰很优雅。糖醋桂鱼很好吃,酸甜可口。有一次我给4-5个人买了99块的饭,两个人吃完就回不去了。
义昌福包子
特色菜:肉包
一个专门做包子的百年品牌,每天早上都会排很长时间的队。说实话,虽然很多人推荐,但我真的不明白为什么.虽然味道不错,但是皮不够薄,入口处的面条比肉还多.可能每个人对馒头的要求不一样。我觉得只有皮薄肉多才是好馒头,不然再好吃,总感觉跟珏蜡一样。
赵元章肉骨烧
招牌菜:酱肉、扇骨、兔腿。
比如冷焖肉还是红烧肉?这也是一个在线名人商店。人多,肉嫩,味甜。偶尔吃一两片很好。不建议多买。如果你吃得太多,你会有点无聊。
万福兴
特产:薄荷饼、猪油饼
位于山塘街尾,虽不及楼、杨有名,但糕点大同小异。这房子的特色是薄荷方块蛋糕。你可以在路上买一些试试。远离商业主街区,主要面向本地老客户,价格很接地气。
荣阳楼
招牌菜:煎饺、煎饺、馄饨、蒸饺。
苏州百年老店之一,靠近万福兴,很多老顾客一定要点一个油饺。咬后皮酥香甜,鲜肉随汤冲舌尖,名副其实!据说他们的红烧肉面和生炒面也不错。如果你饿了,你可以尝尝。
朱新年点心店
招牌菜:馄饨和饺子。
https://p9.toutiaoimg.com/large/pgc-image/6f789e5f0a3049519e8d3762a82efbb3' />苏式早餐必备之一――汤团,店里一共五种口味:芝麻、豆沙、鲜肉、萝卜、花生,如果不知道什么口味好吃,点经典的鲜肉和芝麻准没错,除了汤团也可以来一份馄饨,个人感觉这家的馄饨比较符合我的口味,皮足够薄,汤汁足够鲜美
书院巷-十全街一线
1、矮脚楼馄饨店(书院巷店)
2、明月楼(糕团店)
3、老王蛋饼
4、越南牛肉河粉餐厅(书院巷店)
5、德仔恩卿煲仔饭
6、康心饮食店(十全街店)
7、同得兴
8、协和菜馆(凤凰街店)
9、熙盛源(凤凰街店)
矮脚楼馄饨
招牌菜:生煎、冷拌馄饨、荠菜馄饨
当地的一家老店,老食客比较多,书院巷这条街吃了很久,偶尔路过不知道吃什么就进去点了份生煎和馄饨,没想到意外的不错,不过也只是不错,感觉和鑫震源等差不多,无功无过
明月楼糕团店
招牌菜:炒肉团、糍毛团、双馅团、松花团、炒肉团
品种非常非常多,比黄天源还要多,价格亲民,味道传统,每个季节都会上市当季时令糕团,基本每天都会排队,要尝鲜的需要提早来排队。团子糯而不粘,强烈推荐糍毛团和双酿团,嗷真的是吃过最好吃的团子了
老王蛋饼
招牌菜:韭菜鸡蛋夹心饼
走进书院巷,排队人多的地方八九不离十就是老王蛋饼了,蛋饼5块,夹心饼10块,价格异常美丽,和朋友一起买过一次,他很喜欢觉得非常好吃,但是可能因为我本身就不喜欢鸡蛋,总觉得有点太油了吃了几口就觉得太腻味了
越南牛肉河粉餐厅
招牌菜:生滚牛肉河粉、春卷、鲜虾纸米卷
在苏州吃久了苏帮菜偶尔换换口味的时候就会来这边,虽然说和越南当地的河粉没法比,香料不够新鲜也不够丰富,不过拿来清清嘴巴也算不错了
德仔恩卿煲仔饭
招牌菜:叉烧煲仔饭、西多士、德仔煲仔饭
一次路过偶尔看到里面人超级多,就进去凑了个热闹,没想到会这么好吃,男朋友是华南的,吃了这家煲仔饭不停的说超正宗。一定一定要加老板家特制的酱料,简直赞到不行,除了煲仔饭,西多士和锅巴都非常美味
康心饮食店
招牌菜:招牌大馄饨、秘方炸猪排、手工面衣饼
很不起眼的一个小店,位置很挤但胜在干净卫生,招牌馄饨肉馅饱满紧实,汤底口感丰富,面衣饼必点,咔嚓酥脆,满口咸香
同得兴精品面馆
招牌菜:枫镇大肉面、白汤面、苏式爆鱼面
很老的一家苏式面馆,整个墙面全是各种奖项,各种浇头小菜和汤面是分开的,简单的一碗面也要吃出满满的仪式感。最经典的枫镇大面每年只有五一或者端午前后才能吃得到,在吃面之前一定要慢慢品尝下白汤,苏式面的经典都在一碗浓汤中体现的淋漓尽致
协和菜馆(凤凰街店)
招牌菜:响油鳝糊、清炒河虾、蜜汁酱方、松鼠桂鱼、蟹粉豆腐
非常非常多本地人的一家苏帮菜馆,其他家的响油鳝糊是上桌即成品,这家是上桌后再淋上热油,滋啦啦声中香味弥漫开来,闻着口舌生津。蜜汁酱方非常大,分量十足。至于松鼠桂鱼、蟹粉豆腐等,就2个字:地道!
熙盛源(凤凰街店)
招牌菜:无锡小笼包、开阳馄饨
吃早餐的好地方,无锡小笼包皮薄汁多,开阳馄饨分红汤白汤,白汤清鲜,红汤提神,这家的咸菜包也不容错过。整体口味偏甜,但在可接受范围内
平江路-石匠弄一线
1、鸡脚旮旯
2、聚砂阁
3、日晟兴糕团店
4、忆品苏酒酿店
5、烧鸭
招牌菜:秘制鸡脚、鸭肫、鸭舌
网红店,经常排长队,卤得非常到位,软糯劲道,入口即化,差不多4块钱一只,价格不算便宜,不过非常好吃还是很值得的
日晟兴糕团店
招牌菜:双酿团、炒肉团
啊我实在是词穷了...感觉每一家的团子都各有特色,大差不差,偶然买了次他们家的双酿团,从此爱上了这个味道,真的太太太好吃辽~
忆品苏酒酿店
招牌菜:手工酒酿
强烈推荐!!好久没吃到过这么正宗的手工酒酿了,店面很小,但是看起来非常干净,做好的酒酿就在一个一个的小坛子里,因为这家的味道每隔一段时间我们都会来这边,口味从来没变过,甘甜清冽。买一份酒酿,在旁边的烧鸭店点半只烧鸭拎回家,互相搭配简直完美
观前街-皮市街-临顿路一圈
1、陆稿荐
2、鲍师傅糕点
3、采芝斋/叶受和/黄天源
4、潘玉麟糖粥铺
5、杨招娣糕团/近水楼糕团
6、姑苏家宴/苏州太太
7、哑巴生煎
8、长发西饼
陆稿荐
招牌菜:酱汁肉、五香酱肉
创立于康熙年间的百年老店,五香酱肉、酱汁肉都是响当当的招牌。酱汁肉颜色红中透亮,香气扑鼻,可蒸可炒可做肉拌饭,不管怎么吃,都是姑苏百姓割舍不了的独特春日美食,一旦排不上队买不到就要再等一年了
黄天源
招牌菜:各色团子
又一家百年老店,创建于道光年间,说是老苏州人最爱的糕团店也不为过。从19年开始观前街店就在重建维修,预计要2020年底或者21年才能重开了,他们家春天的青团非常有名
采芝斋评弹茶馆
招牌菜:苏式糖果
创立于同治年间,本地最全最大的苏式糖果店,松子糖、粽子糖、绿豆糕等各式各样很齐全,如果要给朋友家人带伴手礼这里最合适不过。门口有个桂香村的小铺子,可以买到豆沙味、玫瑰味的大方糕、袜底酥等
鲍师傅糕点Pastry
招牌菜:海苔酥小贝、蛋挞
苏州地区唯一一家,每天都排队很长很长很长,离老远就可以闻到奶香味,还没吃口水就已经流出来了,强推海苔小贝、蟹黄小贝和流心芝士蛋挞!好吃是真的好吃,当然...价格也是真的贵
潘玉麟糖粥铺
招牌菜:糖粥、赤豆酒酿小圆子
姑苏区的非物质文化遗产之一,每天都很多人慕名而来,排队超超级超级长,但是能不能吃到靠缘分,因为阿婆阿公是否出摊根据心情决定......一般都是中午出摊,想吃的可以瞅准时间去碰碰运气,小丸子纯手工制作,Q弹爽滑,价格十分美丽
杨招娣糕点
招牌菜:赤豆猪油膏
这家不用多说,被无数公众号、美食博主推烂了的一家糕点店,赤豆猪油糕是他们家响当当的招牌,种类很少但排队人从来没少过,每天中午两点开门,下午四五点就关门了,能不能吃得上在一定程度上靠运气...糯米混合着大米,配上整颗的红豆和小块的猪油,入口蓬松,香甜而不油腻
姑苏家宴
招牌菜:响油鳝糊、松鼠桂鱼、清炒虾仁、苏式东坡肉
平江路美食TOP1,口味正宗价格美丽,性价比很高,当地人宴请也经常在这家,每次去吃都是满当当的人。一定一定要点他们家的招牌菜响油鳝糊和松鼠桂鱼,吃完舌头都要掉下来了
近水楼糕团店(皮市街店)
招牌菜:青团、薄荷松糕
就在杨招娣对面,虽然名气不如对面但种类比杨招娣丰富很多,基本能想到的团子这里都可以买到,强烈推荐他们家的青团和双酿团,入口绵密软甜
哑巴生煎
招牌菜:招牌生煎、牛肉粉丝汤、泡泡小馄饨
强烈推荐早上到这家吃早餐,他们家的生煎,皮薄汁多不油腻,略微偏甜鲜。我们去吃的时候感觉还好,但是网上有个别说服务员态度很差的,如果比较在意这个也可以去凤凰街的鑫震源吃,他们家的生煎也非常不错
长发西饼临顿路店
招牌菜:鲜肉月饼
苏州老字号,最有名的就是他们家的鲜肉月饼了,肉薄馅足,鲜甜细腻,经常排队...除了肉月饼,袜底酥也是另一不容错过的美食