在欢喜的新年里大家团圆相聚，
餐桌上的美味佳肴
随着时光的变迁、社会的进步，
不断发生着翻天覆地的变化。
身在庐阳我们看到太多不同，
在这时光里的餐桌上，
都有哪些变化呢？
80年代：今天吃啥了
80年代的改革开放，
当食物种类丰富时，就有了选择。
“吃了吗”变成了“今天吃了什么”
除了日常的红薯面馍和黄面馍，
过年的时候还可以吃，
甜白面馒头。
水果和其他副产品也被放入菜篮子，
其中方便面个子特别高，
它曾被称为改善生活的真正食物。
牡丹皮、糖浆、梅子粉、
大泡泡糖、无花果等。
几分钱就能买到的零食，
过年总要买一些，
对许多人来说，这是一段珍贵的童年记忆。
90年代：今天我请客
九十年代流行什么？
除了“红嘴”和“交际舞”，
还有“外出就餐”。
“今天我请客”也变成了朋友和家人的请客。
一种表达感情的方式~
有面子，
还省去了饭后洗锅擦灶的麻烦。
(90年代的长江中路)
安徽第一家西餐厅——淮上西餐厅，
停在庐阳区长江中路。
1987年更名为“淮海尼根牛排馆”，
之后，再次更名为“星空环球牛排馆”。
直到2007年，淮上退出了餐饮舞台。
(淮上西餐厅内部)
泸州烤鸭店正式诞生于1984年。
鸭油汤包、鸭油芝麻饼、桂花红豆沙等。
零食很受大家的欢迎，
前年，全家人总是来这里，
尝尝这个老字号的好味道。
泸州烤鸭不仅是餐厅的名字，
也是“最泸州”的传统美食。
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96年的庐阳，
迎来了安徽第一家 肯德基。
这家开在长江路青云楼旁的门店，
一度挤满了人。
90年代后期，食物种类变多，
大家的餐桌也越来越丰盛。
人们对吃越来越讲究，
生猛海鲜上了餐桌，
各式各样的美食，
端上了百姓的餐桌。
除此之外，还有超多美味诞生
在庐阳这座老城区，
飘香的刘鸿盛冬菇鸡饺；
风靡合肥的张顺兴“四大名点”；
耿福兴的芜湖传统特色名小吃；
……
他们在合肥人心里和记忆里，
留下了不可淡忘的独特滋味。
如今：吃什么呢
从吃饱到吃肉，从吃肉到吃菜，
这正是祖国不断发展变化的成果。
餐桌经历了从规模到质量的变化，
“吃什么呢”
也成了大家幸福又烦恼的问题。
不过在庐阳，
你完全不用担心有这样的问题。
佳节期间，
漫步城隍庙、淮河路步行街，
琳琅满目的美食让人欲罢不能。
城隍庙作为特色小吃集聚地之一，
也是合肥吃货的聚集地。
刘鸿盛的香菇鸡饺和蟹黄小笼包，
还有老字号五味斋的特色五味汤圆，
绝对让你流连忘返！
盛泰丰的中式面点、徽州毛豆腐、
外婆凉皮、庐州汤包等等，
都是吃货们的最爱~
油炸的焦香、花甲的鲜香、
孜然裹挟的肉香，
勾起人们脑海深处的美食记忆。
说起庐阳美食,
就不得不提淮河路步行街~
街上的各色小吃风靡合肥多年，
还有很多新晋人气小吃入驻，
掀起一波又一波排队风潮。
詹记宫廷桃酥王、周贵妃凉皮、
疯狂烤翅、鸡翅包饭、曹操鸡、
八公山豆腐、虾籽面、三河米饺、
一品玉带糕、李鸿章杂烩、
凤尾三球、庐阳汤包等各式美食
让人垂涎欲滴~
淮河路步行街的各种“巷”独具特色，
鼓楼巷可以说是美食云集。
从巷口那一串串冰糖葫芦开始，
到肉夹馍、芙蓉蛋卷，
再到各种烧烤……
爆椒拉面、黄妈凉粉、原汤石磨粉、
金奶奶冷面、桂花香酥鸭……
40余家特色小吃
让你明白“原汁原味”四个字的含义~
除了美食还有美茶。
闹市出宝藏，
在庐阳的每一个角落里，
无时无刻不在印证着这句话。
含山路上，就藏着一家
已经陪伴庐阳30年的茶香老店，
这座“江淮老字号”，
早与这座城市融为一体。
时代在发展，
如今多种多样的美食，
可以通过互联网的传播，
吸引更多的人来驻足打卡~
而不会变的，
是人们在品尝美食时，
记录的那份美味和美好。
庐阳美食种类繁多，
从老字号美食到网红小吃，
单靠文字可形容不全，
期待你亲自来体验喔！
“食”刻在庐阳，
总有一份滋味留在你的记忆里。
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来源：庐阳发布综合整理
审核 | 马娜娜 责编 | 侯丽娟 编辑 | 蔡晶晶
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5.
每“食”每刻念庐阳
