中午过来吃个牛肉面。这是崂山的手擀牛肉面,14元一大碗。牛肉太多了,你没办法。
面条是手工面条。你可以在现场看到师傅拉的面条。
大碗底部铺着肉末、胡萝卜、土豆、莲花白、芹菜丁等。
一碗面条有六个面。这种带一点绿叶的手工面很好吃。
加入各种调味料,撒上葱花和牛肉。
再给我一勺油和胡椒粉,就好了。
将两瓣大蒜去皮,倒入一碗面汤晾干,搅拌开面条,将面条浸在汤里,吃的时候口感很好。红烧牛肉真的很多。
这种面条深受崂山人的喜爱,这意味着生大蒜很好吃。
这家没有大牌的小餐馆价格实惠,14元是最贵的面条,满满一大碗菜也能撑一天。