2020年8月28日,吉林省市场监督管理厅发布关于检查7家食品生产企业的通知。
8月4日至12日,吉林省市场监督管理厅按照2020年食品生产监管重点工作安排,派出检查组,对2019年未通过3批次以上的7家食品生产企业进行监督检查。
其中,工作人员于2020年8月5日对吉林老厂坊食品工业有限公司进行随机检查,发现霉菌、菌落总数、大肠菌群超标。检查中发现的主要问题有:1 .食品添加剂(冰醋酸、乳酸)没有专人专门储存和管理;2.冷面等产品内侧酱包无标识,外包装未标注酱包生产厂家信息;3.包装盒出厂检验报告日期与实际情况不符,部分存放在外包装间、仓库的米粉包装盒未标注;4.生产车间人员流动存在交叉污染风险;内包装袋失控进入车间,裸露存放在车间内;5.产品出厂检验项目和原始检验记录不全。
2020年8月11日,东辽县盛邦饮料有限公司抽查发现溴酸盐不合格,检查中发现的主要问题如下:1。
2020年8月11日生产的18.9升桶装水标签显示合格,但企业未提供出厂检验报告。2.2020年相关生产记录不全,现场仅提供6、7月份的灌装销售记录。3.随机抽检2020年7月18日生产的“喜地泉”(300ml)饮用水,企业未能提供该批次生产投料、关键控制点等记录和出厂检验报告。4.企业食品安全管理人员培训、考核、自查的制度记录不全。
2020年8月12日,长岭市东泉食品有限公司抽查发现菌落总数和大肠菌群超标。检查中发现的主要问题如下:1。添加剂仓库存放的鸡蛋味、草莓味、巴西甜橙味乳化液等食品添加剂过期,黄油味等添加剂不能满足温度条件;2.成品仓内半成品、成品等物品混放,成品摆放不离地、不离墙;3.生产记录不完整,投料记录无法核对添加剂投入量;4.实验室检验设备和生产设备(压力容器)未能在现场提供验证证书(试验报告)。
已责成当地市场监管部门对检查中发现的问题进行处理。(来源:每日食品新闻)