去过新县西河村的人，都感叹这就是图中的村庄。
梦想中的家。“如今，生机勃勃的西河村正吸引着越来越多的返乡创业者。他们用新鲜前沿的眼光看待这片土地，从“沉睡”的乡村资源中发现更多价值，让村民致富奔小康。邝建新就是其中之一。
2016年底，在深圳IT行业工作了10年的邝建新辞职回乡创业。2017年，邝建新的小店在西河古村开业，面积不到30平方米。因为主要经营两两小包茶叶，所以店名为“两两毛尖茶”。
通过线上线下销售相结合，“二两毛尖”品牌的声音越来越大。然而，邝建新对此并不满意。他说，大别山野生茶可以赚钱，但很难带动更多村民一起增收。
根据数据分析，邝建新找到了下一步的发展方向——当地土特产洋河姜的推广销售。在湖南农业大学教授的帮助下，他改良了当地的品种。改良后的洋河姜纤维少了很多，更适合食用。
2019年销售邝建新开发的大别山洋河姜腌菜70万瓶，产值1000多万元。他利用各种社交媒体，让更多人了解大别山洋河姜，把这一产品变成网络名人中的一餐，让洋河姜成为新县旅游新名片。
“来西河村发展的人越来越多。我们不能都去餐馆和民宿，但我们还是要用创意探索当地特色。”邝建新说，为了保证洋河生姜的原料充足，他计划今年自己种植，村里荒废多年的300亩农田将派上用场。
邝建新的企业稳步发展，也为村民提供了创收的途径。在采茶季节，每天都有成千上万的人接触到采摘的鲜叶。种植洋河姜方面，初步统计可为每个村民增加收入约3000元。
回顾当初创业的初衷，匡建新表示，希望在做好自己的事业的同时，带动更多的村民在家门口增加就业和收入，让“梦里的家乡”更加美好、更加富裕！(信阳晚报)
