最近走访了很多店主,有的发展了小规模的本地连锁,有的从小摊位做大店,有的加入了几个品牌自己玩,还有的看着他装修关门。
说到倒闭的原因,很多老板根本没有生意,房租太高等等。但问了很多小有成就的老板,总结了之前倒闭的原因,答案不会像租金、人工成本、客流位置那么简单。我整理了一下,大致分为以下几个初创公司看不到的地方。
一、看别人美好,自己没有资源就硬上
许多第一次开店的人很可能会开始直接跨行业寻找店铺,甚至没有任何经验。他们在网上看了一些教程,比如认证照片、水管工、找食材、搞活动。他们都知道并计算何时到达节点。早期只有这里2万,那里3万的模糊概念。排骨是十五块还是十八块对他来说都是一样的,赚钱不差的三块钱往往是这种没有任何行业资源或者提前赚到的钱。
问我有没有办法补救。下次,如果你没有任何资源和经验,那就去找另一个老板工作两三个月。
二、对数字太轻视,没有财务风险意识
这种老板往往属于上面提到的粗心型。成本没有计划,收入没有估算,哪些费用当天结算,哪些费用每周支付,租金是按月支付还是按季度支付都没有计划好,一般都是计算每天赚多少成本。根本没有现金流和营运资本的概念。如果你真的遇到一个天天排队的好生意,你也可能会因为周转资金的问题而面临倒闭,也就是网上常说的生意很大,资产很多,那你为什么会遇到资金呢?
三、没有运营思维,混搭各种营销
老板没有运营思维并不是致命的。致命的是,在网上刷了几个视频,在店内听了几个销售废话之后,就匆匆忙忙的出现了一波花式营销。1元吃鸡,5元吃2份半价,4人打折的就是一顿饭。不了解别人的活动背景和活动思路,只看到很多人进店,不知道活动发起前的模拟有没有漏洞或者对应的背景,这样做的意义和目的是什么。
还有团购、外卖、探店等不同形式的推广,分别能达到什么目的,但不清楚,以为有人下单赚钱,做上门销售说的。当你意识到情况不对时,你就没有力气挣扎了。
四、本是仆人命,患了公主病
我宁愿拿2000当老板,也不愿意拿8000去工作。想法是对的,但很多人只看到其他老板坐着喝茶就能掌控全局,没有看到老板通过努力创业的过去。我一直认为当我是老板的时候,我可以坐在店里玩手机,当顾客上门时,我一个月会赚一万多元。
更有甚者,我请了两个员工把所有东西都扔了下去,不知道该怎么跟进,也不知道该怎么接受。我以为真的出了问题,自然会有客户反馈,我以为钱多的员工会各方面都尽力。猪肉价格下降了。你不知道,鸡肉的价格上涨了。你的蔬菜价格还是那么高。一份煮牛肉标配3两。今天买了3公斤。卖了10份,真的不能留8两吗?