现代人喜欢把餐饮作为一种创业方式。
一方面，实体店近年来受到电商的强烈冲击，整体经济下滑，而餐厅几乎不受影响；另一方面，如今失业人口太多，创业门槛变低，餐饮加盟成为人们创业的首选。
餐饮加盟是时代发展的必然产品，它带动了特色餐饮的快速发展，也打破传统餐饮行业高门槛的限制，去厨师化加总部的帮扶政策，让没有经验的老板姓也能开店当老板。
中小餐馆的兴起成为人们选择餐饮加入这种创业方式的催化剂，大家都想通过小投入获得大回报。
但现实是，大多数选择加入餐饮的人并没有他们想象的那么赚钱，大部分都是赔钱的，而只有少部分是赚满了钱。
为什么呢？最大的原因是这些候选人加入品牌是错误的。
市场越大，就越容易出现“鱼龙混杂”的状态，很多奸商为了赚加盟商的钱，会快速注册品牌，随便包装一个项目，通过互联网进行“吹嘘”和“忽悠”，以此来“欺骗”创业者。
加入这样的品牌，企业家得不到根本的保护，最终只会赔钱，甚至赔钱。
因此，在加入餐饮品牌之前，创业者必须依次做好以下三件事，以识别品牌是否足够可靠。
#1、在网上寻找品牌信息
听到品牌后，一定要在网上充分查找品牌信息。首先，我们需要找到它的官网。好的餐饮品牌是不可能没有官网的。其次，要从大众评论和美团中寻找品牌，了解品牌口碑；最后要从网上搞清楚这个品牌属于哪家公司。
从网上很难找到信息的品牌，80%都是没有上面提到的随机包装圈钱的物品，创业者要非常重视。
#2、进行实地考察
俗话说，眼见为实，加盟商必须到总部实地考察，看产品是否有特色，考察期间总部规模是否足够大，其实体店是否有生意。
往往一个好的加盟品牌的总部可以开发出具有市场竞争力的核心原料配方和制造方法，产品可以标准化生产，核心包装也可以配置，即产品可以不用厨师制作。
最后，在总部检查时，还需要检查是否有合理的经营许可证，以及其历史荣誉资格等。
#3、弄清其是否拥有成熟独立的运营团队
很多餐饮品牌的直营店都做得很好，但是加盟店很差，因为项目总部没有成熟独立的运营团队。
独立运营团队可以为加盟商提供从门店选址、活动策划、门店运营到人员培训管理等全方位的服务。
一个好的加盟品牌一定要有完善的团队支持，所以创业者在签约前一定要弄清楚自己是否有一个成熟独立的运营团队。
选择餐饮加盟切不能着急，一定要从长计议，选择一个好的品牌。好的加盟品牌决定了未来发展的高度，正确的选择就是成功的开始。
