正文|水果店上早课，水果店老板交流学习圈。
已经邀请了300多名水果店主加入这个圈子！
开店不容易，感谢有一群导师朋友！
以下为更多内容分享，欢迎大家一起交流。
怎样做好一个水果店的生意。
1、适当的对水果分类售卖
比如夏天来了，西瓜卖的很好，买西瓜的人也很多。这个时候你西瓜要适当的赚点利润，别人1.58卖，你就0.98卖，不亏！这样，当群里的朋友来你身边买东西时，你就可以多和别人交流，增强互动，慢慢把客户变成朋友。此外，水果可以创新。比如一个30元的水果袋里装了一些西瓜、菠萝、圣女果等等。顾客来了之后所有的东西都包装的很新鲜，可以增加顾客的单价。当然，这肯定是值得的。你也可以做一些更人性化的事情。例如，每当你最好的朋友带人来买时，给他一些东西，比如一斤橘子和一个西瓜。多开水果店老板学习交流圈，在朋友圈下搜索功能，在水果店搜索早读课。
2、不局限于店面经营
开水果店，要着眼于市场长远，有顾客的地方就卖水果。只限于自己的水果店销售，很多水果店的生意其实都是这样做的——所以，在这个时候，可以考虑其他的销售方式。比如你把水果拉出来卖，很多水果店把水果拉出来摆摊，赚的比店里卖的还多。或者寻找有水果需求的群体，比如餐厅、KTV、公司等。一些餐馆也卖果汁。虽然数量少，但也有可能把更多的水果分发给几家餐馆。聊一些公司也不错。很多公司都有员工福利，比如加班水果餐、生日餐等。这些福利对水果有需求，附近开水果店配送方便。你可以试着和这些公司谈谈，做一些长期的商业合作。多开水果店老板学习交流圈，在朋友圈下搜索功能，在水果店搜索早读课。
3、拿货时要对单品做好定位
排水采用季节性物品，如5、6月份的荔枝，6、7月份的西瓜，7、8月份的泰国榴莲是最典型的排水物品。引流项目的特点是季节性强，上市规模大，客户需求极大，商家毛利极低，尤其是本地西瓜和泰国金枕榴莲，毛利几乎为零。但是引流效果特别好，可以大大促进店内其他盈利产品的销售。单品利润明显是毛利比较高，但引流效果一般。这些产品大多是进口水果。需求越小，毛利越高，或者水果刚上市时零售价越高。比如正常水果店的毛利是30-50%，但是一些非季节性的单品毛利可以翻倍甚至是三倍，这是盈利单品。6月份国内菠萝批发价2块多，但超市零售价普遍在6块多，毛利非常可观。引流和盈利项目以外的商品基本可以归为常规项目，常规项目的毛利为35-50%。
4、水果定价要优良搭配
同一种水果最好有两个价位，尤其是有一些当季流行的水果，当自己的产品价格低于竞争对手时，最好拿出一些水果，降价到和竞争对手差不多的价格，这样有的水果会亏本卖，有的水果会原价卖，一般在竞争中不会亏太多。同一种水果有多个价位，方便顾客购买。顾客来店里买，因为顾客不知道水果的品种和类别，顾客只知道价格，所以他们会直接比较为什么别人卖这种水果八毛钱一斤，而你这里要一块半。为什么上次葡萄只卖了三块，别人却卖了六块？这六块一定是太脏了，等等。如果有多个价格，客户会在心里明白有一些
