36Kr获悉,专注于孵化餐饮品牌的赤土帮,近期已完成数千万元Pre-
A轮融资中,上影资本娱乐工场领投,老股东道生资本、青年创投参与后续投资。据悉,本轮融资资金将用于成立招商团队和开发后端SaaS系统。此前,赤托邦已获得道生资本和绿色创投近1000万元天使轮融资。
36Kr曾介绍,奇拓邦成立于2017年,专注于孵化符合年轻消费者口味的社交化、多元化食品品牌,因为看好餐饮方向的消费升级潜力。截至目前,依托邦已孵化出精品咖啡甜品品牌“慈家”和日本美食izakaya品牌“碧星”等。直营店有6家,这部分收入预计今年会超过3000万。
慈家门分店
创始人舒畅告诉36Kr,慈佳和碧星都属于中高端品牌,自2018年底开始,赤托邦拓展新的业务线,专注于以外卖为主的社区型品牌孵化。他认为,外卖市场快速发展以来,痛点依然不少,平台商家良莠不齐,用户的消费体验有待升级——舒畅判断,外卖生态仍有很大的品牌化机会。
据介绍,吃拓邦主要孵化刚需单品品牌,如粥、馄饨、面粉、面条、米饭、烤鱼等。可以快速形成尺度效应。以招商和合资的形式,门店设在写字楼、临街商铺、社区商铺等位置。
“2019年是新投资的第一年。过去割韭菜的方式已经不可行,未来会更加良性。我们希望降低开餐馆的门槛。”舒畅表示,在商家层面,竞争日趋激烈,生存空间越来越小,加盟成为更好的选择;现在还是有很多年轻人不愿意朝九晚五的工作,但是开餐馆这种“轻生意”的形式可以同时兼顾工作和生活,在年轻人中会越来越受欢迎。
奇拓邦从三个方面为加盟商输出专业的品牌建设能力提供支持:一是拥有自己工厂的供应链,可以帮助降低配料成本,让产品在前端更具价格竞争力;二是社区运营,帮助商家通过小程序等营销工具建立私域流量。当商家积累了一定的量,也可以形成自己的流量平台。是三大数据系统,通过大数据分析为商家的经营提供科学的决策依据,为产品选择定位和品牌规划。
此外,拓邦还将与上下游服务商合作,引入外卖、运营等各种生态服务。目前,驰拓邦已与石亨达成深度合作,共同整合资源,打造更好的外卖生态品牌闭环。
餐饮品牌的生命周期是有限的,消费者容易喜新厌旧,不同时代消费者的口味不同。针对这个问题,舒畅认为,关键在于形成标准化的流程,让合作伙伴以极低的成本快速完成品牌迭代,大部分设备通用,甚至只需要一个招牌就能换品类。
综上所述,此次事件对团队的考验包括品牌孵化能力、招商能力、供应链能力和数据能力。迟拓邦表示,团队核心成员来自媒体、餐饮、招商、电商等行业,拥有丰富的品牌策划和落地经验。从品牌定位、愿景、选址、装修到内容、营销推广,驰拓邦打磨出了一套属于自己的方法论。
根据团队提供的信息,目前,拓邦已孵化出红烧肉饭连锁品牌“良豚”和烤鱼饭连锁品牌“太椒”,并在杭州市区开设了10家门店。2019年,公司计划孵化6-7个连锁品牌,投资推广门店超过500家,GMV有望突破7000万。
迟拓邦创始人舒昌
拓邦团队现在有30人,总部在杭州。舒昌传媒创始人出身,导演过很多节目。2015年担任奶奶家董事长助理。曾参与奶奶家多品牌打造。2016年加入蘑菇街,打造O2O生活方式品牌。合伙人李从事餐饮工作13年,服务过厚黑学等多家大型连锁企业。合伙人黄文慧拥有多年财富500强企业零售管理经验,三年电子商务和互联网经验,五年连锁餐饮投资经验。而供应链、品牌营销等核心团队都有十几年的相关经验。