北方这八种冬季街头小吃已经流行了好几代，你从小到大至少吃过六种！
“风吹过一片叶子，一切都被冬天震撼了”。转眼间，到了在北方窗台玻璃上呼吸的季节。外面虽然萧瑟，但街口却冒出了一些小吃摊，像冬日里的一丝微光，让人感觉像是遇到了老朋友。一切都是寂静而温暖的。裹着厚厚的衣服，戴着帽子扛着风，蜷着脖子，跺着脚在路边买一些，嘴里那种舒适的温暖和优雅的味道，都足以让人感到安慰。这些熟悉的小吃不仅在北方每年冬天都很常见，也是从小吃到大的几代人难忘的味觉回忆。今天就和大家分享北方寒冷冬天的八种小吃，感受温暖的街边美食，领略冬日美景。
糖炒栗子
冬天，如果你闻到空气中有一股甜甜的味道，其中一定有一部分属于糖炒栗子.糖炒栗子,曾经的一种独特的京津冀地方小吃，早前被推着三轮车沿街叫卖。推车上有一个大铁锅，是手工煎的。现在大部分都被机器取代了。冬天，买一袋热糖炒栗子,把它剥下来，咬在嘴里。口感软糯，很甜。
烤红薯
天气越冷，越觉得烤红薯又甜又好吃，尤其是看着红薯里的糖汁溢出来，真的让我想停下来。我一拿到，就迫不及待地剥开烧焦的皮，热气从红薯里冒出来。金黄的颜色让我流口水，咬一口，又香又软，又甜又嫩，吃着也不觉得冷。
冰糖葫芦
小时候，我喜欢赶去庙会。在繁华的大街上总会遇到一个老人，手里拿着一个木糖葫芦架子，沿街叫卖：“卖糖葫芦！又大又甜的冰糖葫芦,它不甜也不花钱！”然后拉着家人的袖子，央求买一个，又酸又甜，感觉很幸福。如今的冰糖葫芦从五毛钱一根涨了一倍，但依然能带给人纯粹的快乐。
毛蛋
毛蛋边肖从小只吃过一次饭。大学期间，冬天的晚上，他晚上自习完回到宿舍，路过学校门口的小吃摊，看到旁边的同学举着牌子。他津津有味地吃着，引起了好奇心，买了一串。从外观到味道，都让人印象深刻。对于爱吃的人来说，这可能是一种独特的味道，但现在仍然很受欢迎。两天前，他看到了，又买了一次，尝了尝。味道真的没变。
烤玉米
时代变了，烤玉米翻新了花样，不同于以往的制作方式。烤玉米,曾经在街上吃过，都是剥掉皮，放在大铁炉里烤。一块钱可以买一个，烤出来的玉米有很浓的烤香味。现在在街上遇到的烤玉米,是不剥皮的那种。这种高温煮出来的玉米，吃在嘴里很嫩很嫩，就像开水一样，真的有不同的味道。
爆米花
在寒冷的冬天，抱一桶爆米花.是一件很奇妙的事情在北方各地，很多家庭也有必要在冬天塌一些爆米花作为休闲小吃。用旧的爆米花机器，将玉米倒入其中，加入一勺糖精，慢慢搅拌。到时候，听到“砰”的一声。蒸的过程中，每一粒玉米粒都开花膨胀，不甜不腻。
串串香
就像夏天对束花的痴迷一样，每到冬夜，看到串串香,就忍不住想弄些束花，上去跟老板要个盘子，加点芝麻酱，撒点葱花香菜，和一些陌生人围坐在串串香的摊位上吃，赶走了很多冬天的寒冷。相信很多在城市里打拼的人都经过了串串香展台，下班后进进出出。
雪梨水
北方的冬天很干燥，这个甜美的雪梨水不可或缺。看起来晶莹剔透，外面又有热气，不知不觉就想买杯喝进嘴里。很甜，但不浓，特别爽口。在寒冷的日子里，手里拿着一个杯子会温暖我，赶走寒冷。
冬天，气候寒冷，出门的人少了，但街上的这些大排档却放满了人间烟火。以上八种可以说流行了好几年了，即使是现在你在路上还是能看到。我相信你至少吃过六种。不知道你心里有没有一个让你念念不忘的美食摊？希望大家在这个冬天能有美食、幸福、健康、丰收！我喜欢食物。下次见。
