目前,很多人认为如果他们想赚钱,他们必须去大城市,那里有很多钱和机会。然而,随着互联网等技术手段的发展,一些聪明人已经开始在农村寻找新的财富。
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福建漳州东山岛是福建第二大岛。当地海洋捕捞和水产养殖产量超过40万吨。今天,这里是一个“网上名人鱼丸”的发源地。
每天早上,网上名人鱼丸的创始人叶静都会来到繁忙的市场购买原材料,制作今天的新鲜鱼丸。
叶静小时候住在渔港附近,从小吃祖母做的鱼丸长大。长大后的叶静和岛上的许多年轻人一样,离开了家乡,在外打拼,但思乡之情最终让叶静回到了家乡东山。
叶静大学学的是食品质量与安全,有在大公司工作的经验和专业知识,还有东山岛的海洋资源,可以说是天时地利人和。经过一段时间的准备,2017年4月,叶昊在电商平台上开了一家店,专门卖古法手工鱼丸。
鱼丸在东山岛并不罕见。数百年来,家家户户都在制作和食用鱼丸。但是老人做的鱼丸不会流入市场,更多的是老人给儿孙做的家常饭。叶静要做的是岛上居民家中最传统的鱼丸。
必须是海中捕获的新鲜时令海鲜,只添加少量淀粉,鱼丸中鱼的主要成分含量必须超过90%。而且,必须像奶奶小时候的传统方法一样,用手挤压,放在铁锅里煮。
在叶静的鱼丸加工室,工人们都是叶静邀请的渔村奶奶。奶奶一辈子做鱼丸,经验丰富。用手轻轻捏一下鱼丸,就能知道鱼丸做得有多好。
鱼丸在网上卖了口碑后,岛上越来越多的老阿姨和老奶奶开始加入叶静的店铺。这些奶奶呆在家里,每个月挣3000多元。
东山岛的南门湾,从原来的海边渔村,变成了网络名人中游客打卡的地方,这里有最有特色的地方美食,比如猫粥、蚝油鱼丸汤。叶静选择了这个地方,开了第一家鱼丸奶奶体验店。
随着市场上传统鱼丸的出现,东山岛的渔民们意识到,渔村里最常见的家常菜其实可以创造新的财富。
毕竟岛上的实体店可以接待四面八方的游客,少之又少,真正的销售大多在网上。每天下午都是鱼丸奶奶店最忙的时候,全国各地的订单都要在这个时候打包发货。
短短5年时间,叶静的鱼丸奶奶店从一个小作坊发展到现在的标准化清洁车间,年销售额从一年几万元增长到现在的1000多万元。最高的时候,做鱼丸的阿姨奶奶一个月能赚4000块。这是岛上老人想都不敢想的数字。
2020年重阳节,叶静在店内粉丝中发起“我请奶奶吃鱼丸”活动,请粉丝与奶奶合影。活动当晚,叶静收到了100多张照片和几十个关于奶奶的故事。
虽然是商业推广,但网上发起的这份真诚的邀请击中了很多人的心。在城市里训练出来的商业营销素养,加上上层乡村朴实无华的情怀和货真价实的土特产,一年1000多万元的销售额,就在这个海岛渔村悄然诞生。
【半小时观察】:你的家乡致富路很宽。
只要是赚钱致富的话题,人们往往在北上广深这样的大城市设置背景,但时代潮流变了,信息技术变了,农村也能致富。只要你有天赋,有情怀,有独特的产品,有互联网信息技术,财富可能就藏在t
(编辑张)