中国研究院普华研究院数据显示,国内低度酒需求市场升温,80后、90后甚至00后更倾向于喝低度酒和健康酒。以低度酒中的果酒为例,2019年中国果酒行业市场规模约为2315亿元,较2018年增长6.24%。
女性低度酒利口酒品牌玛丽雪莱的创始人哈维告诉36Kr,果酒市场是一个阶梯式市场,短时间内可以衡量,但不容易被品牌化。近年来
女性饮酒的比例大幅上升,女性酒赛道呈现精品化趋势,但精品女性酒在国内呈现空白。玛丽雪莱定位为精品品牌,关注26-40岁的女性用户。聚焦女性独唱喝酒场景、社交场景、送礼场景,玛丽雪莱带着甜酒进入市场。该产品自今年4月正式上市以来,销售额已达数百万元。
玛丽雪莱产品图
玛丽雪莱以甜酒的高端产品贵族酒切入市场,主要有四点考虑:1)酒的精致性已经被市场普及,贵腐酒甜型口感降低入门门槛
;2)贵族酒存放时间越长,价值越高,具备一定金融属性; 3)产区资源稀缺,易构建壁垒; 4)我国起步阶段,占据消费者心智潜力大
供应链是玛丽雪莱的核心竞争壁垒。贵腐酒由感染了贵腐菌的葡萄酿制,全球只有德国、法国、匈牙利三个产区具备酿制条件。
基于对产品独特性、稀缺性、历史文化等因素的综合评价,玛丽雪莱锁定了匈牙利托凯产区,与法国奢侈品集团雷比尔的子公司Hetszolo酒庄合作打造品牌,并利用其有机葡萄园和生产线,通过进口原瓶供货。
Mary Shelley与Hetszolo酒厂签订了长期独家合作协议,并根据销售数据估算销量,便于供应链长期备货。原瓶进口,国外出货,国内冷链与云仓合作,团队在运输的各个环节都做了风险控制。“但风险也是我们的机会。”哈维说。
在产品分级方面,玛丽雪莱根据残糖含量和制作工艺将她的贵族酒分为2-7个等级,有助于初学者识别。名酒股票市场存在“鄙视链”,
玛丽雪莱主打增量市场,弱化“贵腐酒”的概念,通过用户易懂的定级方式降低入门门槛,将产品回归消费品属性
,不会故意用饥饿营销来炒产品价格。在单价和SKU布局方面,玛丽雪莱希望保持稳定的价格控制体系,每一级都瞄准一个标准车型,主要推300-600元价位带的3星和5星产品,以187.5ml五星产品作为入门级爆款。
玛丽雪莱产品图
就品牌而言,玛丽雪莱是19世纪的女作家,被誉为“科幻之母”,团队希望传达玛丽雪莱的独立与自由精神,让品牌与现代女性对话.玛丽雪莱以内容营销和联合品牌为主要营销方式,曾与单行道书店、迷彩瑜伽等品牌合作。在渠道上,团队在线的重点是社区。通过留在与品牌调性相匹配的社区,如文学、瑜伽、艺术等。并运营自己的社区,建立自己的私域流量池,同时推动会员制进一步提高回购率,拉长用户的LTV。团队不会在网上广泛分销商品,而是会进驻一些高端餐厅和超市,与五星级酒店、航空公司合作提升品牌调性。
哈维说预计女性酒饮市场在未来3年可达数百亿市场规模,当前甜葡萄酒市场“有品类无品牌”,酒类产品有其成瘾性特质,市场存在超大品牌的机会,
希望玛丽雪莱像当初的茅台一样,先切入中间市场,待市场成熟后逐步升级品牌调性。
团队方面,创始人哈维曾就职于贝塔斯曼传媒集团,之后不断开创自己的事业。他创立了高端棋牌礼品品牌博盛,以及一家棋盘游戏和手机游戏产品公司。他在品牌和互联网方面有多年的经验。联合创始人Seven
王,托才工业协会会员,从事匈牙利葡萄酒贸易和贵族酒文化推广工作8年。另一位联合创始人卢柯长期从事时尚和奢侈品媒体工作,在传播和内容营销方面颇有经验。
据悉,玛丽雪莱已完成数百万元的种子轮融资,投资方为《逻辑思维》团队总规划师、《21世纪商业评论》原总编辑吴伯凡。玛丽雪莱目前正在寻求预A轮融资。