据我们所知，蔬菜只能种在土壤里。在我国，山东有一个不使用土壤和任何基质的内蒙古男孩。在他的蔬菜大棚里，有一排排的吊塔桶，每一侧都可以旋转，这样每一侧都能接受到均匀的阳光，可以有效利用大棚上、中、下部的空间。原来的大棚每平方米大概有40个蔬菜，变成了365个，1500平方米。
柱状气溶胶培养
叶，那个不用土种菜的家伙，有一个1.5平米的吊塔桶，上面全是密密麻麻的洞，蔬菜就是从那里长出来的。铲斗直立，高度约为3米，有6个表面。叶设计这种方式主要是考虑到阳光和养分的供应，实现了对蔬菜无死角的呵护，利用喷洒装置将营养液输送到桶内，并将所有营养液以小雾状喷洒在蔬菜根部的孔洞中。
雾会喷洒在庄稼的根部。
叶说，从长远来看，这种种植方式很划算。蔬菜在空中立体种植20天以上即可采摘。普通蔬菜一年最多可以在土里买三次，而柱式空中种植最多可以摘10次以上。年产量相当于5-10亩的露地栽培面积。叶在山东建的蔬菜大棚里投资了200多万元。这个温室很特别。蔬菜不是天上地下闲着，而是养鱼。气载蔬菜营养液喷洒后，流入鱼塘，实现鱼菜共生。
蔬菜气雾栽培在水产养殖中非常流行。
叶说，虽然气雾栽培产量高，前期投入也很“烧钱”。在其他配件都到位的情况下，他会面临第一个问题。什么时候喷，喷多少气溶胶，这些都要通过传感器来检测。通过计算机在后台进行分析处理，在蔬菜的光照上不可能单纯依靠阳光。叶还在每个区域安装了激光植物补光灯，从而使蔬菜的每一面都能进行光合作用。叶明凯种植蔬菜的最初想法是不需要杀虫剂和肥料。
栽培气溶胶补光灯的应用
吃鱼和蔬菜不是那么容易的。叶说，达到平衡是关键。经过多次实验，他得出一个结论，大约1.305公斤的鱼可以养一平方的蔬菜。如果鱼体内植物太多，鱼的粪便和营养物质就不能完全吸收到水中。如果鱼的粪便回到鱼塘，对鱼的生长不利。空气中的蔬菜被拉出后，鱼塘里的水就会变浑浊，严重的话，鱼就会死掉。
家庭气溶胶栽培的应用
叶明凯的种菜方法还是太贵了，这让很多普通人根本买不起。为了降低“贵族蔬菜”的成本，叶还做了其他的努力，那就是把大棚蔬菜的生产模式变成工厂化，所有的生产流程都要标准化、精细化、自动化。只有降低初始投入成本，才能将这种模式复制到更多地区、更多超市和自动化。网友们对种植无土蔬菜有什么看法，每平方米如何种植上百种蔬菜？欢迎留言讨论，点击右上方跟随我了解更多详情。
