导读：养1年就能出栏，一只卖到3000多，为什么农民却不敢养殖
种田是村民致富的最佳捷径。有相当多的村民参与了这个项目。特别是水产养殖业，受市场条件的影响，确实可以在某些年份赚大钱，但水产养殖业的风险也相当大。农村有句老话：家家都有很多钱，有毛的不算，这也说明养殖业的潜在风险相当大。近年来出现了一种育种周期短、育种简单、价格喜人的特色育种。奇怪的是，村民不敢生育。
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作为原产于非洲的产品，鸵鸟是最大的鸟，不会飞，擅长奔跑。近年来，鸵鸟养殖被大肆宣传。很多都是包回收，有些村民被包回收忽悠了。作者的农村老家老李看到鸵鸟养殖袋回收的广告，看着丰厚的利润，高兴地把钱投了进去，在村北的地里圈养起了鸵鸟。老李在鸵鸟养殖场生活和吃饭。经过一年多的努力，老李培育的鸵鸟也开始下蛋，成品可以销售。但这时老李联系了包回收公司，电话打不通。老李又去了那里，发现楼里空无一人。后来老李才知道，这些所谓的袋子回收都是为了卖苗。
鸵鸟真的是宝藏满满，但是对于鸵鸟肉，很多消费者的看法褒贬不一。有人认为肉味道一般，没有广告宣传的那么好，营养成分也不是很高。但是，这么高的价格，还不如吃牛羊肉实用。也有消费者认为鸵鸟肉好好吃，但鸵鸟肉毕竟不是受欢迎的食材。太小，注定市场难以成长。所以随着鸵鸟养殖的高投入，后期的情况也不是很乐观，村民驻足观望不敢养也很容易理解。