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地摊牛排创业失败,现在创业失败的多吗

  

  如今,顾客正在寻找不同的刺激。事实上,如何把握客户是一个难题。   

  

  我们经常做的就是思考如何把店铺经营好,如何更简单快捷的引入流量。   

  

  #阅读营销案例有用吗?看谁看了。   

  

  如果你只是为了阅读而阅读案例,那么可以说是没有用的。因为有数以百万计的因素使任何案件成功。   

  

  即使同一个企业做第二次,也不一定能达到同样的效果。   

  

  但是如果你想知道这个成功案例背后的“真相”,然后用它来指导其他案例的策划,那么它是有用的。   

  

  举一个我们每天都会遇到的例子。   

  

  我们经常可以看到两个离得不远的餐厅,一个满是顾客,另一个却是惨淡的。   

  

     

  

  让我们找出原因。食物对生意不好吗?不要。是因为服务差吗?不要。   

  

  事实上,我们可以看到几点:   

  

  1.按规章制度管理人,而不是按人。人民当家作主的时代已经过去了。管人的规则和管人的制度能更好地体现餐厅的形式化和集成化。让客户感受到更加精致舒适的服务。   

  

  2.给予。就像一家受欢迎的餐厅,他能为顾客提供什么?(1)免费停车位;(2)特色菜;(3)更舒适的环境。   

  

  就像一家烤鸭店,看了星巴克的营销案例,总结了一个特大的差异:环境。但是他不敢去尝试。   

  

  我见过这样的烤鸡店,每天都很受欢迎。   

  

  这家烤鸡店经常卖一只难找的鸡。传统上打折促销卖不出去,但是已经从原价48元涨到108元,还是不够卖。这是什么肉店,连外国人也经常排队光顾?   

  

  这家店不是百年老字号,也不是经营了十几年的老店,而是去年年中开业的肉店。为什么叫肉店?这和传统的肉店有什么区别?   

  

  因为这家店的主业是卖肉,很多人可能会想到一家传统的店,上面写着一些土猪,一些土鸡等等。   

  

  但是这家肉店的装修让你很惊讶,因为你路过的时候,你以为他在卖咖啡或者蛋糕。   

  

     

  

  但是当你走进去,你会发现他们卖肉。当你出来的时候,你拿着的是烤鸡,而不是咖啡或蛋糕。   

  

  简单来说,外观是咖啡店的设计,而里面卖的是肉,是在五星级店里卖的。以此为例,很多传统屠夫都被打败了。当然,里面的肉也不简单。   

  

  来自世界各地的鲜肉产品,如:澳洲玉米饲料肉眼、牛腩牛排、巴西牛里脊肉、法国羊排等。   

  

  很多人看到传统的卖肉方式是在菜市场摆摊,猪肉一板几块挂在钩子上,但是他们怎么卖肉呢?   

  

  卖肉就像卖蛋糕。每个去买蛋糕的人都知道蛋糕会放在玻璃柜里,有了灯看起来更漂亮。   

  

  所以他们的肉是一样的。放在带灯的玻璃柜里,用包装包裹,非常高档。甚至连你带回家的外卖包都是精心设计的。   

  

     

  

  他们只卖肉吗?   

  

  其实不是,因为除了肉,还有进口红酒、进口啤酒、奶酪、培根、罐头甚至三明治。   

  

  大家应该都看到了,到了向明星请假看电视的时候,你说第一场雪就吃炸鸡,喝啤酒。   

  

  所以他们没有错过这场经典的比赛,因为很多人来买烧鸡的时候都会买啤酒。   

  

  当你买三明治时,店员会告诉你最好吃一个有红酒的三明治。不同的红酒有不同的感受。   

  

  如果你觉得三明治不够多,想吃怎么办?   

  

  没关系。他们告诉了你详细的方法。这些食材你都可以买,自己做。他们有所有这些配料,包括调味汁、奶酪等等。   

  

  而且基本上店里所有的进口食品都比超市里的便宜一点。你想买吗?   

  

     

  

  所以这家店靠一只烤鸡走红了,就会带动店里面其他的产品的销售,很多人去店里面没有买到烤鸡的时候都会买点其他的产品。   

  

  看完营销案例,建议你做以下五点:   

  

  1.事实列表和分析   

  

  识别问题   

  

  3.替代品的生成和评估   

  

  4.最后决定   

  

  大胆地去做   

  

  今天的分享到此结束。接下来我们会定制一些线上运营、营销、引流、裂变的方案。欢迎订购。   

  

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