食品饮料细分行业包括：乳品、肉制品、调味品、食品综合、白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、其他酒类以及软饮料。
本文是财务报告系列的餐饮篇，选取了122家上市餐饮企业作为研究样本。
根据商业统计，
122家食品饮料上市企业2020年营收总额为8028.99亿元，较上年同期的7496.93亿元，增加532.06亿元，同比增长7.10%；净利润总额为1410.28亿元，较上年同期的1217.81亿元，增加192.47亿元，同比增长15.80%。
2020年餐饮上市公司业绩
贵州茅台、伊利、双汇发展等63位企业家。在从单个企业来看，,他们的营收净利润翻倍增长；
12家企业包括唐嫣乳业、黄石集团、恒顺醋业、星湖科技、西麦食品、顺鑫农业、皇台酒业、嘉禾食品、绝味食品、金紫食品、来伊芬、德利股份等。增加了他们的收入却没有增加利润；
我想你，维维股份、泉阳泉等16家企业增加利润不增加收入；华宝、日辰、承德露露等31家企业净利润下降。
从营收规模来看，
贵州茅台、伊利、双汇发展、五粮液四家企业的营收位于“500亿俱乐部”；青岛啤酒、光明乳业、龙达肉业、上海梅林、海天叶巍、洋河、泸州老窖股份有限公司、顺鑫农业、山西汾酒、重庆啤酒、燕京啤酒、顾靖酒厂等12家企业的营收均位于“百亿俱乐部”。
三只松鼠、华通股份、良品店、三元股份、安井食品、三全食品、新乳业、汤臣汴京、桃李面包、王喜食品、洽洽食品、绝味食品、中聚高新、金世元等14家企业营收在50亿至100亿元之间。
董鹏饮料、维维、养元饮料等62家企业营收在10亿元至50亿元之间。巴碧食品、金紫食品、麦奎尔等30家企业的营收。不到10亿元；中葡股份唯一的营收不到1亿元。
从净利润水平来看，
贵州茅台、五粮液净利润超百亿元；洋河、伊利、海天叶巍、双汇发展、泸州老窖股份有限公司等5家企业净利润在50亿-100亿元之间；
山西汾酒、青岛啤酒、游小姐、顾靖酒厂、阳原饮料、金世元、汤臣汴京、口子窖、华宝、渝啤等10家企业净利润在10-50亿元之间。
英工酒业、龙达肉类、中聚高新等69家企业净利润。不到10亿元；科拓生物、海融科技、泉阳泉等26家企业净利润低于1亿元；
伊利、中国贺飞、蒙牛乳业净利润均在10亿元以上；建集团、澳优、光明乳业、现代牧业、中国圣牧、原生态牧业、中迪乳业等7家企业净利润均在1亿元以上。
兰州、中葡、来伊芬、青青酒业、SDIC中陆、黄石集团、卫龙、青海春天、北门美、科迪乳业均出现亏损。
