首先去各种装修风格的咖啡馆做实地调研，确立你想开的咖啡馆的主要风格。但非常重要的一点是，这种风格必须受到大众消费者或你想要的人的喜欢，而不仅仅是你。比如你喜欢自己养蜥蜴，你开了一家蜥蜴咖啡馆，很多人会被吓出门外。你喜欢纹身。很多忌讳或者不懂纹身的人会拒绝去。咖啡馆可以很艺术，但不能太不一样，太不一样，消费者会很容易被局限在小范围内。
第二，去生意特别好的店铺。它们主要是咖啡和饮料，还是正餐，还是西式糕点、冰淇淋等。尤其是他们的菜单，你应该仔细研究一下。想想你想在你的店里买什么样的产品。
当然，以上两点，对于一个完全置身于行业之外的人来说，会觉得是雾里看花。因此，第三点非常重要。
第四，尝试在自己喜欢的咖啡馆工作。先不说方法。只有当你真正与咖啡店的客人面对面时，你才能明白你的咖啡店应该如何经营。这是最直接有效的。
集餐厅设计、品牌加盟、开店指导、新店筹备、运营管理、营销策划、人才培养、病店垄断、产品研发于一体的餐饮管理公司。公司拥有专业的运营管理团队、优秀的品牌建设团队、资深的培训研发人员；d团队和完善的售后服务团队，致力于为投资者提供完善的投资服务。公司致力于推动行业发展，全力打造轻餐饮品牌，弘扬饮食文化。
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