怎么开自己的奶茶店,不加入的那种?
我有几年的茶叶店经验,想开自己的茶叶店,不想加入自己的研究。你需要什么?很多在奶茶行业工作了几年的农民工都想自己开奶茶店,那么不加盟怎么开奶茶店呢?
1.想想品牌名,多想想,有招牌的特点,容易引起别人的注意,因为其中一个可能在去注册的时候注册了,所以打不开;
2.找个店。根据自己的投资能力和竞争力,要找店铺,看店铺的现状,对未来的发展做一个估计。评价店铺消费水平,消费低的地方不宜投入大;同样,高消费的地方,投资也不应该低。旁边或者周围都有同行,价格和质量怎么样,如果现在找的店没有竞争对手,未来有没有竞争对手的可能?尤其是资金短缺的,要找。在盈亏平衡计算中,有一条关于铺面的数据:店铺租金不应超过平均最低营业额的15%。
3.找到路面后,就可以确定产品菜单了。根据店铺的消费水平、消费习惯和消费文化,定位店铺的产品菜单。菜单确定后,就可以规划设计宣传资料了。产品要根据当地人群选择。如果学生多,选择奶茶为主,果茶为辅,价格不宜太高。像蜜雪冰城,如果人群主要是年轻人或者写字楼,可以设置泡水和咖啡,果茶主要是鲜奶,面值一定要在线!
4.店铺装修。这也是根据你的投资额度、消费水平和产品组合来设计和装修的。装修风格既要满足消费能力,又要舒适卫生,简洁大方。特别注意吧台的流水设计,根据产品需求和设备配置进行方案设计,在平稳运行的同时尽可能考虑产品推进和设备添加所需的空间。这也包括水电的布局和水电的要求。
5.不用买专门的配方来做,因为要进口材料就要做个对比,哪个性价比高,哪个好,还会有专门的培训,免费的,还有一个配方给你!这个不用担心,你现在就可以试试!
6.奶茶的品类分类要明确,但不能过多。否则,购买的产品类别会很多,需要更多的存储空间。如果前期销量不好,很容易过期!
7.菜单一定要有招牌推荐,方便别人选择。一般一类有3到5个招牌!
8.如果店铺空间大,可以适当用奶茶做零食,更有利于盈利,获得顾客!用餐是最好的,尤其是在夏天!
如果你在开奶茶店的过程中遇到什么问题,也可以咨询双阳洋奶茶总部,深圳市双阳洋餐饮有限公司集休闲娱乐为一体的新潮奶茶休闲吧。目前有奶茶饮品、燃草奶茶、果茶、各种汉堡、炸鸡、薯条、鸡排、鸡肉卷等130多种,美味小吃40多种,是以服务加盟商开店成功为目标的知名品牌企业,全店出口。成功出口500多家店铺,店铺存活率达到99%。精益求精,只为做出一辈子的好奶茶!