大棚菜心栽培地点选择及大棚设置栽培管理措施
林登
大白菜是中国南方的特色蔬菜之一。它营养价值丰富，风味好，对环境适应性强，实用性广，在我国大部分地区已广泛种植。白菜在广东省珠海市种植多年，主要面向本地和港澳市场，需求供不应求。因此，为了进一步提高大白菜的产量和品质，优化温室大白菜栽培技术具有重要意义。
1.大棚白菜种植位置的选择及大棚的设置
1.1栽培地点的选择
首先要通风良好，排水方便，地势平坦，耕层厚度为22。
对于厘米以上的田地，避免选择前一茬种植十字花科作物的土壤。土壤应富含有机质，保水保肥能力强，土壤微酸性，pH值如下
6.0 ~ 6.5为宜。其次，在整地种植前，要对土地进行充分翻耕和增白，将前一茬的残株清理干净。最后深挖土地，耙平田地做边框，边框宽度为1.15。
m .并在耙过的田里施用足够的腐熟有机肥。
1.2温室设置
目前，珠海主要利用大棚种植大白菜，包括防虫网棚和温室大棚。大棚施工时，大白菜栽培者应选用镀锌钢管、圆钢或竹木为骨架，选择坐北朝南的方向，并依次设置遮阳网和0.08。
Mm盈利膜和0.710 mm防虫网。一般以镀锌钢管和圆钢为骨架的温室宽度为5.80~6.20 m，拱距和垄高分别为1.25和4.00。
m .内部可设置雾化喷嘴，抵御台风。防虫网棚施工时，可采用聚乙烯材料，钢筋作为骨架，防虫网可覆盖窗纱。棚宽设置为6.80 ~ 7.20。
m，肩高1.80~2.00 m，长约42.00 m。
2大棚白菜栽培管理措施
2.1品种选择和培育
根据菜心的生长期，主要有早熟品种(30 ~ 35 d)、中熟品种(38 ~ 45 d)和晚熟品种(45 ~ 55 d)
d ).一般夏季高温多雨天气，可选择早熟或中熟、耐热、耐湿、抗霜霉病和软腐病能力强、叶柄短、叶片适中、株形整齐的品种，如优青45天、吕游501甘蓝心等。由于早熟或中熟蔬菜的心脏生长期较短，可采用直播育苗。即首先将大白菜种子和沙子按照1: 100的质量比搅拌均匀。然后用穴播、钻播或播种的方式种植均匀。一般每667
m可播种大白菜种子450~500 g。此外，大棚生产应遵循安排播种、分散收获时间的原则，避免大白菜在单一时间段内高产带来的困难。一般20。
d左右是播期，保证每天有足够的白菜上市。
菜心种子播种后，可以给播种的田地灌溉足够的水，保证菜心种子生长时田地湿润。菜心种子出土，第一片真叶长出后，需要立即进行间苗，即去掉薄、密或杂的菜心苗。菜心苗第三片真叶长出后，再进行一次间伐，一般每隔667。
M 2可保留25200 ~ 33000株白菜苗。此外，在夏季育苗期间，苗龄应为12 ~ 15 d，苗高应为5
Cm，注意地下部分的生长，避免菜心植株过度生长对菜心品质的影响。
菜心幼苗第四片或第五片真叶长出后，可在苗床上浇足水进行育苗。将发芽后的幼苗种植在预设行距的温室穴中。大棚菜心一般行距为15。
Cm20 cm或12 cm18 cm。当幼苗被种植时，开花的中国cabb
在具体种植期间，菜心种植者可以用充足的水浇灌完成的畦面，建议用不粘手的手指插入，将种植深度控制在幼苗地下部分长度以下，用手封住菜心幼苗。菜心苗定植后，应立即浇一次定植水。浇完种植水后，关闭种植孔，根系再次与土壤紧密结合，提高白菜幼苗的成活率。同时，为了保证菜心植株生长整齐，菜心苗可以按照选优去劣的原则移栽到不同地块，降低后期管理难度。
2.2现场管理
大田种植完成后，菜心种植者应进行中耕疏松和除草作业，增加大棚内土壤的透气性，为菜心幼苗定植后的根系发育和植株生长提供良好的环境。同时，雨后或灌溉后，应定期松土除草，避免出现土壤板结或缺草现象，对大白菜的生长发育造成不利影响。
由于菜心根系较浅，缺乏良好的水分和养分吸收能力。此外，大棚菜心的栽培密度相对较高，植物在短时间内的生长发育对肥料的需求较高。因此，白菜栽培者应控制单次施肥量，按照勤施肥、早施肥、薄施肥的原则，结合大棚内白菜植株的生长发育情况进行施肥。一般可以选择营养元素比较均衡的氮磷钾复合肥，在白菜植株第一阶段施用。
一片真叶生长展开后，进行测土配方施肥。
即复合肥15-15-15与适量水混合均匀，稀释至1.5% ~ 2.0%，每667 m 2喷肥水15g；蔬菜心种植72
h后或菜心幼苗第三片真叶长出后，可均匀施用尿素和复合肥15-15-15，尿素一般施用量为5.0 ~ 8.0 kg/hm 2。
，复合肥用量为10.0 ~ 18.0kg/hm2；大白菜采摘前7天，可每隔667 m 2追施15.0追肥。
k
g复合肥15-15-15。并在追肥期间，依据小水勤浇的原则，利用喷灌或者滴灌装置，每天06：00、18：00各淋水一次；当大棚内温度超出35℃时，应在11：00―15：00，每隔1.5 h淋水一次，以降低棚内温度，保证菜心健康生长 。
2.3 大棚菜心病虫害防治
在大棚菜心生长期间，发生率较高的病虫害有炭蛆病、霜霉病、菌核病、叶斑病和小菜蛾、菜青虫、蚜虫等。为避免上述病虫害的发生，菜心栽培人员应依据预防为主、治理为辅的原则，采取农业措施、化学措施等进行综合防治。
2.3.1 农业措施。菜心栽培人员应严格遵循轮作换茬原则，避免前茬作物为十字花科植物。同时，深翻土地，定期清除病弱植株，最大限度地降低病虫害发生率。
2.3.2 化学措施。相关人员可以根据不同病虫害类型及发生时期的差异，选择适当的药剂及喷施时期
。例如，对于菜心炭蛆病，菜心栽培人员可以采用65%甲基硫菌灵可湿性粉剂750倍液或者70%百菌清可湿性粉剂800倍液，均匀喷洒病叶进行防治；对于霜霉病，菜心栽培人员可以利用农用链霉素
800倍液，均匀喷施进行防治；对于叶斑病，菜心栽培人员可以选择68.0%克露，依据1∶500的比例与水混合后，喷施病叶表面进行防治；对于小菜蛾、菜青虫等害虫，菜心栽培人员可以选择苏云金杆菌可湿性粉剂450倍液或者高效氯氰菊酯1
200倍液，交替喷雾进行防治；对于蚜虫，可以采用2.8%啶虫脒乳油800倍液，配合11%辛硫磷乳油450倍液，进行喷雾防治。
2.4 采收管理
菜心生长至齐口花（菜薹高等与叶片尖端水平），且具有1～5朵初花时，其品质、产量最佳，可进行采收（见图1）。在菜心采收期间，应选择清晨无露水天气，利用小刀，从菜心茎端伸长位置切断。并在菜心采收后向植株上部覆盖湿毡布，以避免菜心植株叶片上水分流失过多对菜心品质造成影响。
