一、_创业_目标
根据市场需求，针对现代年轻人的消费者心智，运用合理有效的管理和投资，成立了一家逐渐从中型走向大型的情侣主题餐饮连锁公司。
二、产品简介
在青田开一家专为情侣设计的主题餐厅。餐厅内的装修和设备都很浪漫，每对情侣的用餐空间都是独立的，相互分隔的。此外，情侣的特征就像餐具和餐桌一样微妙。虽然餐厅主要对情侣开放，但也欢迎社会上的单身或休闲人士。
三、创业分析
俗话说，食物对人来说是最重要的，这足以说明餐饮的重要性。
随着社会经济的不断发展，近几年餐饮业得到了突飞猛进的发展，各种中餐、西餐、快餐或者特色小吃在大街小巷层出不穷，如何在如此激烈的竞争中脱颖而出，占领市场份额是我们需要解决的问题。我们认为，解决这一问题的关键在于把握消费者心理，以餐厅舒适、温馨、浪漫的整体环境和氛围、优良的服务吸引消费者，并加入一些细微的细节为情侣们准备特别的服务，从而增进情侣之间的感情，达到双赢的目的，让情侣们开心、满意，让情侣餐厅的业务不断提升和扩大。据调查，青田没有专门为情侣设计的餐厅，只有
两个餐厅
这是一家情侣餐厅，符合消费者的要求。以前很多夫妻为了每个人都要去餐厅吃饭，但是感觉不到浪漫，有时候吃饭的时候会被打扰，这是每对夫妻的禁忌。今天市场上的一些餐馆价格很高，达不到公众可以接受的水平，所以被冷落，不得不面临破产。为了吸引追求低价的消费者，餐厅的食物质量和整体环境下降。夫妻俩去了之后，觉得庸俗、无味、廉价，夫妻俩餐厅的存在毫无意义。现在街上情侣很多，但是这里没有情侣专属的餐厅。这不是因为人们不需要它，而是因为人们还没有开发它。从这个角度来看，这里存在市场空缺，潜在市场非常广阔。
四、经营范围
最初，餐厅以中餐为主，西餐为辅，配合销售各种饮料和饮品。经营类型将根据餐厅发展中遇到的情况进行调整，以满足消费者的需求。
动词（verb的缩写）_营销_战略
情侣餐厅商业计划书
主要目标市场为青田中心区及中心区周边情侣。开业前的宣传可以通过墙壁广告和横幅进行，然后一切准备就绪后再以宣传单网络的形式进行宣传。宣传内容为餐厅特色开业日期和举办各种开业优惠活动吸引顾客。开业期间服务尤为重要，几乎决定了餐厅未来的命运。因此，在此期间，所有的工作都要严格控制，不是最好的，而是更好的。为使餐厅能够长期发展，在情人节、七夕、中秋、春节等重要节日期间推出各种符合特色的活动和优惠方式。
六、经营细节
餐厅内部的用餐设计可以分为两层。楼上的内部设计类似ktv。分为两面，一面是给喜欢活泼奔放的情侣设置唱歌功能，一面是不给喜欢安静的情侣设置唱歌功能。楼下被设计成一个举行一些活动的大厅。这里所有的墙壁都有很强的隔音效果。大堂配有播放器，可以播放轻音乐或为客人点歌。平时没有活动的时候，大厅是留给个人客户的。如果夫妻俩同时到达，服务员可以直接为他们服务。如果先来先到的人需要记录自己的身份信息，并登记对方的部分身份信息，等待对方到达身份信息
长期来看，随着对外开放的扩大和经济的持续稳定快速增长，城乡居民收入增加，生活水平不断提高，我国餐饮业发展非常迅速。近年来，餐饮业的增长率比其他行业高10个百分点以上。可以说，中国正在欢迎一个
餐饮业大发展时期
，市场潜力巨大，前景十分广阔。主题餐厅是一个很有发展价值的市场，更何况青田没有这样的情侣主题餐厅，竞争自然小很多。据一些主题餐厅的店员介绍，除了吃饭，来主题餐厅的顾客也是为了餐厅的额外服务而来。而且情侣主题餐厅的布局也很优雅。情侣来一起吃饭，除了享受美食。
还能感受到浪漫的氛围。
七、企业竞争
餐厅分为六个部门：餐饮部、财务部、客房部、厨房部、送餐部、安保部(工程部)。
八、人员组织以及管理机构
1.支出：餐厅房间租金每年8万元，装修设备500万元，宣传支出5000元，原材料支出每月20万元，员工工资每月25万元。
2.收入：月收入65-85万。
