很多人认为开店很简单,其实不然。开店创业也是有技巧的。根据经验总结,做好开店创业的前期准备工作非常重要。对于没有开店经验的人来说,很迷茫,不知道方向在哪里。今天给大家介绍一下新手开店前期要做的具体准备工作,希望对此时迷茫的你有所帮助。
很多人会说开店很简单,尤其是开餐馆,但只是把菜做好,带给客人,客人买单,然后老板赚钱。但这只是表面现象。其实开店要考虑的环节和琐事很多。从店铺选址、装修采购、设备配置、安全卫生、人员聘用等方面。每一个环节中的任何问题都会影响到这家店的成败,尤其是那些第一次开店的人。对于他们来说,所有的流程都是空白的,所以无论你想开什么店,都离不开以下几点:
1.选择一个好的项目。
首先,决定你想开什么店是非常重要的。比如开小吃店、饮品店、花店、杂货店、万文店、艺术工作室等等。最好选择自己擅长的,自己感兴趣的,可以孜孜不倦的去努力的。非常重要的一点是,你不想为了赚钱而去做这件事。如果你开店只是为了赚钱,如果一开始就赚不到钱,那就很容易退缩。一切靠坚持,认真做好每一个细节,才能积累更多的老客户。
这里有个建议,新手开店的时候选择项目。零经验零基础的店主可以自己在线(网站)和线下(实体店)学习加入这一块。我们可以在哪里离线查看?你可以去周围著名的商场看看品牌。大型商场一般控制品牌,优先选择优质品牌,所以像万达这样的商场,大部分品牌都是经过筛选后入驻的。
其实开店之初是很辛苦的。有很多小事要处理。别闲着。当你做好了所有需要处理好的事情,你会在这个过程中积累很多经验。
2.选址评估
产品定位明确后,就可以开始选址了。选址首先考虑的是安全性和合法性。签合同的时候要考虑很多方面。无论是直租还是转让,都要注意合同的合法性。店铺选址是整个生意中最重要的,几乎决定了一家店铺的生死。永远不要为了开店而在位置上妥协。这一步的主要标准不是越红火越好,而是店铺周边的客流与店铺的目标客户一致,越多越好。这里提醒一下:选择店铺后,与房东或商场签订租赁协议。如果位置足够好,建议尽可能长时间(三年或三年以上)签订协议,避免在创业之初就被不断上涨的租金压垮和被动。
3.商店装饰
根据产品和客户的定位,确定装修风格。不同行业对装修的要求不同,也要满足目标客户的喜好。简而言之,一切都围绕着目标客户。装修店铺最好的方式就是基于阳光健康的原则,使用健康的材料。如果是街边店铺,要特别注意店铺是否符合环评标准;如果店铺在购物中心,要特别注意场地是否符合消防审批要求。这两部分在选址的时候要先确定,否则一旦付了租金,发现租的场地做不了就会很麻烦。
以上情况是自己开店,另外一种情况是加盟。一般总部会对装修图纸收取一定的设计费,帮助加盟商制作装修设计图。这个方法很简单。部分品牌还会派相关人员到现场指导选址和装修。
4.商业策略
店主应该确定你想要经营的产品和定位。根据自己的经济情况选择项目,然后实地考察市场,看看产品的目标用户是什么,消费水平是什么,消费习惯是什么,然后确定产品的定位。知道客户群是谁,为他们画一幅画像,清晰地描述他们的特点,然后过滤掉其他人,为一个群体提供精准的服务。此外,店名的选择也很重要。不要以为这只是一个名字。事实上,这也是商业策略的一部分。你要慎重选择,还有入会规则等。从而指导你具体有效的行动。
5.宣传和推广
推广:根据经营策略制定营销计划,印制传单、优惠券、海报等材料。这是商业策略的一部分,也是开店的最后准备。就是做好前期的产品研发工作,以良好的质量推动。
比如餐饮网点做好饭后不能销售,而是要通过目标消费者的口味进行测试和调查,让从消费者测试中脱颖而出的菜品能够上架,不能以自己的口味为依据。在这个环节,我们要记住,不仅仅是考验口感,还要考虑成本和卖点,也就是打造产品的综合竞争力,同时还要固定原材料的供应渠道。这些事情都了解了之后,我们要进行广泛的宣传和推广,这样效果才会立竿见影。