连锁经营管理概论
知识重点
l连锁经营的基本原则
l连锁经营决策与战略管理
商品的连锁管理
l连锁店的设计和布局
l连锁店商品展示
l连锁物流系统管理
l连锁营销管理
l连锁企业的内部管理
知识目标
1.掌握连锁经营的基本原理。
2.掌握连锁经营决策和战略管理。
3.掌握店铺设计和布局
4.熟悉连锁物流系统管理
能力目标
1.能够掌握公司管理制度。
2.能够根据市场需求理解各部门工作的意义。
3.能够运用价格、商品展示、促销、定位、防损等技术独立完成小项目的开发设计。
4.能够与他人合作，团队完成创新创业店铺管理的功能开发和设计。
第一讲
1.连锁经营的3S原理是什么？
连锁经营的基本原则是什么？
能力目标:
1.直营连锁、加盟连锁、自由连锁有什么异同？
2.简述连锁经营在中国的发展趋势。
1连锁经营
连锁经营是一种商业组织形式和经营制度，一般是指经营同类商品或服务的若干个经营单位，以一定的形式组成一个联合体，通过对企业形象和经营业务的标准化管理，实行规模经营，从而实现规模效益。
1连锁经营's 3S原则
（1）标准化(standardization)
（2）专业化(specialization)
（3）简单化(simplification)
1.2.2连锁管理体系建设的基本要求
1.进一步理顺企业内外的组织关系。
(1)多线发展超市和有相关业态的集团要重点扶持龙头企业和龙头业态，避免集团内部的竞争和资源浪费。
(2)集团内所有相关企业应加强合作，尽可能共享资源。比如不同业态之间的店铺互换，配送中心和信息中心的共同使用，系列产品的合作开发等等。
(3)在同一区域内实行直营连锁、合资连锁、加盟连锁等多种组织形式的连锁超市公司，应严格规定各门店的设置区域，避免连锁超市公司内部各门店之间的碰撞。
(4)发挥总部与门店的互动效应。
1.2.3连锁经营的利弊评价
1连锁经营的优势
(1)业务技术发展的专业化有利于门店管理水平的提升。
(2)集中运营管理有利于降低企业运营成本。
(3)有利于提高零售业务地位，引导生产，组织适销对路的商品。
(4)有利于降低商业投资风险。
(5)规范经营有利于改善服务，扩大销售。
(6)物流中心承担了部分批发功能，使批发环节的部分利润从社会转移到企业。
1.3连锁经营的基本模式
根据联结纽带的方式不同，连锁经营可分为直营连锁、加盟连锁和自由连锁三种类型。在其发展过程中，这三种类型通过不断的成熟和完善，逐渐展现出自己的风格和特点，也可以在同一个连锁企业中共同繁荣。因此，目前这三种商业模式已经成为世界上大多数连锁行业的主流。
特许连锁的含义
特许经营是指特许人授予自己的商标(包括服务商标)、商号、产品、专利和专有技术、商业模式等的经营方式。以特许经营合同的形式提供给被特许人，被特许人根据合同在特许人统一的经营模式下从事经营活动，并向特许人支付相应费用。
1.3.4三种模式的对比分析
中国连锁经营发展趋势综述
1.商业形式的多样化
(1)连锁经营形式多样化
(2)连锁企业将在各个领域发展，尤其是商业零售业态将趋于多元化。
2.业务领域的国有化甚至国际化
3.扩大业务规模
4.管理手段现代化
5.连锁企业之间的竞争更加激烈。
6.必须建立现代信息管理系统。
三、思考或作业：（评论区告诉我你的答案）
1.直营连锁、加盟连锁、自由连锁有什么异同？
2.简述中国连锁经营的发展趋势
