看似加入早餐店的门槛很低，但如果不懂门道，早餐店很难长期营业。但是，如果你能理解以下六个分享策略，可能会帮你少走弯路。
早餐店怎么开？加盟万无一失吗？
1.选址。选择合适的，而不是昂贵的。
早餐加盟商想开车去繁华的商业中心。是不是位置越好生意越好？
早餐店的位置取决于定位和资金。
如果你的店只提供普通的大众餐点，那就不用开车去市区了，因为房租高，够你吃一壶的。还有，看你的资金链，根据自己的资金实力选择站点。无论选择哪个商业区，在选址定案前一定要交代清楚。
不包括租金、人力、采购等预估成本。如果一家餐厅想盈利，盈亏平衡点是什么？盈利有压力吗？要知道，与传统热门商圈相比，一些有发展空间的新商圈也是不错的选择，那里的成本更低。
2.锁定消费群体并结算。
选择商圈后，还要综合考虑商圈内商铺的位置以及周边的交通状况。
以每天早晚为时间节点，通过对周边超市、餐厅客流的“蹲点”统计，获取客流数据，分析消费群体特征，是最愚蠢、最有效的方式。
3.好好利用店里的每一个地方。
选择地址不代表选择店铺。成千上万的人选择商店。除了地址，早餐业主还要充分计算店铺的面积利用率、展示面、层高、附加值，了解车位、水电、有线电视、互联网等基础设施是否完善。
曾经有一位早餐店主，在开业前对当地的供水设施并不了解。打开后，他发现当地的水不时被切断，他后悔了。
除了面积利用率和基础设施，商铺的附加值是另一个重点考量标准。
前院和后院有多少空间？有哪些免费场地？如何最大化店内区域的利用率？早餐老板，请尽可能“斤斤计较”！
4.许可合同，谨防被“坑”
选店后初步谈妥价格，做好选址？还有哪些“坑”需要避免？现实中，早餐加盟商的位置往往面临着前一个租户的转租。这时就要核实前一家是否有工商营业执照。
如果是，是个体户还是个人独资？你能自己用吗？
个体户营业执照的限制是转租经营好之后不可能再开分店。个人独资没有这个问题。这些都是咨询时必须核实清楚的细节。
再说合同是和二房东签的还是和房东签的？和二房东签约。楼主知道吗？是继续旧合同还是重签？如果旧合同续签，租约将持续多长时间？到期后可以续租吗？押金的退还等等。这些问题必须解决。
5.该“挖”的时候做个守财奴。
店铺选定后，最终进入议价过程。不用说，在讨价还价的时候，我们知道要尽可能让自己的利益最大化，总之就是“找茬”。
早餐店怎么开？加盟万无一失吗？
任何商店，或多或少都会有缺陷。和楼主谈判的时候，你要做的就是尽可能放大这些缺陷。
比如租金高于整条街均价，原有设备无法使用，需要重新装修，车位不够，10M不能拉网等。恐怕你不会感到尴尬。不要担心被称为守财奴。毕竟，你能节省的只是你未来的资本成本。
6.专业的人，做专业的事。
如果你不了解早餐行业，那么你应该知道如何做好人的职责，毫无疑问地用人。
很多早餐加盟商非常“负责”，从财务统计到日常生活用品，一切都要自己做。结果，他们筋疲力尽，想花48个小时
其实早餐加盟商的经营者应该重点关注早餐加盟商的发展规划和财务预算安排。至于采购、食材等工作，我们不妨交给厨师，和专业人士做专业的工作。
当然，如果你对早餐行业很了解，你对开店的地点很熟悉，或者你真的很愿意自己了解开店的流程。不懂得授权的老板永远做不了什么。
