文字|姚澜
36Kr获悉，前沿儿童零食品牌“舒格尔”近日宣布完成数千万元天使轮融资。本轮由伊三资本领衔，祥丰投资紧随其后，浅月资本为独家财务顾问。据了解，本轮融资将主要用于产品研发、渠道拓展和人才引进。
「蔬格乐」成立于2021年，针对中国孩子挑食率高、蔬菜摄入不足的情况，「蔬格乐」希望以蔬菜为核心，开发出好吃、好玩、营养的全系列产品线，把蔬菜做得像薯片一样好吃，成为“能上餐桌的零食”（三餐之外的“强补充”）。现已推出蔬果干、奶酪球、谷物燕麦脆三种产品系列，其中蔬果干为主推特色产品。创始人Carol北大毕业，具备丰富的市场营销及产品开发经验，曾联合创立电商代运营公司，营收超过10亿元。
企业提供的形象
有投资机构预计，2023年儿童零食有望达到210亿美元，约1500亿元。“我国约有2亿学龄前儿童和小学生(3-12岁)，儿童零食的增速远高于儿童玩具、婴幼儿配方奶粉等品类。”
卡罗尔认为，随着二胎家庭的扩大和科学喂养理念的普及，在营养功能和营销利益等方面更符合儿童需求的新品牌迎来了新兴机遇。
“关于吃零食，我不想把事情搞得太复杂，剥夺孩子一些特别简单的快乐。”卡罗尔告诉36Kr，
从孩子的真实口感偏好出发，“好吃”是团队进行产品开发的首要考虑因素，其次再在营养补充方面做科学的加减法。
“我不想走极端。如果我总想着保健品的逻辑，孩子就不该吃零食。”
在口味研发上，“舒格尔”力求尽可能使用天然食材，带出孩子喜欢的好味道，比如将真正的香蕉冻干粉搭配奶粉，让胡萝卜展现出孩子喜欢吃的味道；将鸡肉冷冻干燥成粉末，使白玉菇散发出鲜香味而不咸；再比如海苔配豌豆，芝士粉配紫薯等。这要靠扎实的产品实力来积累口碑。
为了从源头上保证产品质量，“舒格尔”的解决方案是“自控农场+透明工厂”.
1)蔬菜全部来自自控农场，要经过400多次无农药残留检测和7次流水线清洗；2)选定的合作工厂遵循“透明”原则，愿意向品牌和消费者开放生产流程。
36Kr了解到，“蔬菜音乐”将以孵化器的形式推动产品的持续创新。比如负责“死磕”核心产品线的团队，必须保证产品的迭代速度和深度；储备团队要根据相关数据背后的趋势，为公司提供新产品开发建议和储备测试产品。
儿童零食赛道如何打造爆款产品？卡罗尔说，这件事需要从两个角度来看：
短期来看，大单品的推出，可以快速在消费者心中建立品类心智，奠定初始品牌认知的基础；
长此以往，爆款产品未必是经典产品。“孩子有很多值得研究的生理特征，比如为什么孩子喜欢奶制品，因为奶香味来自妈妈，他们自然对这种味道有好感。”卡罗尔强调，经典产品并不都是用爆炸式的创意做出来的，他们更尊重科学(即注重对味道的研究)，更注重长期的研究精神，这才是更有生命力的产品。
为此，自创立之日起，「蔬格乐」便致力于成为一个属于孩子的品牌。,除了“美味”和“营养”的产品外，团队还创造了冒险精神。
“蔬菜特战队”IP，可以帮助孩子拉近距离，引导孩子爱上蔬菜，养成健康的饮食习惯。
此外，「蔬格乐」在很多细节上都在努力抓住孩子的心
比如包装袋顶部的兔耳、每个包装盒背面的卡通图案、包装内的盲盒代理卡(即“神秘”的代理文件)，都起到了增加与孩子互动链接、丰富品牌个性的作用。
企业提供的形象
只有加强内容输出，消费者才能在软层面形成差异化的品牌记忆。据悉，由“蔬菜音乐”和国内人气侦探小说家创作的原创儿童广播剧《蔬菜特工队》已于11月初在喜马拉雅平台上线，希望孩子们能了解蔬菜，爱吃蔬菜，告别挑食，相信吃蔬菜是一件很帅的事情。
企业提供的形象
渠道方面，“菜歌乐”以天猫为主要销售阵地，已入驻母婴连锁等线下渠道。卡罗尔告诉36Kr，团队在可控范围内快速完成了一轮产品测试和迭代，验证了消费者对于孩子挑食的真正痛点。官方信息显示，天猫渠道产品月回购率可达30%以上。接下来，“菜歌尔”团队将在更多内容平台上全力以赴。
# #投资人观点
祥丰投资管理合伙人徐颖表示：儿童零食市场潜力巨大。作为家庭消费场景的入口，3岁孩子的经济崛起将推动行业快速成长。我们看好舒格尔的产品定位，能够打造差异化市场，敏锐捕捉到家长和孩子对零食需求的真正痛点。祥丰投资很乐意在前期陪伴公司一起成长。
