当你看到这个话题时，你首先会认为这一定是一个虚假的繁文缛节。重要的任务、使命、理想、信念，这些看似充满正能量的词汇似乎离我们的生活很远。
事实上，使命和信念这两个看似崇高的词，离我们的生活并不远。即使你是为老百姓和普通人而战，你也有赡养父母、赡养家庭、教育子女的重任，或者说使命。即使你是小贩、农民或渔民，你也可能有改善生活和独立的信念。普通人的使命和信仰虽然真实，却很少被人羡慕。
对于帝王将相、达官显贵以及身居高位的人来说，他们有责任实现人民的富裕，让人民安居乐业。为了履行自己的责任，他们应该有尽最大努力治理国家和使世界平等的信念。然而古往今来，朝廷的官员，一方的王公，升官发财的人众多，乐得清贫的人新鲜；素食者很多，但勤奋有爱心的人很少。即使一开始有帮助世界的信念，他们已经把它扔给了Java。
我常常想，在今天的中国，哪一群人普遍肩负重大使命，保持不屈不挠的理想信念，努力奋斗完成自己的使命，坚守自己的信念。这个群体是一群民营企业家。
民营企业在中国的兴起已经有30多年了。如今，民营企业占我国企业总数的99%以上，解决了全国四分之三以上劳动力的就业问题，实现了全国GDP和纳税的一半以上。可以说，民营企业家肩负着国计民生的重要使命。30多年来，民营企业一直面临着激烈的市场竞争，试图在夹缝中求生存，在微薄的利润中求发展。十有八九的人在红海购物中跌倒，但只要活着就不会放弃信念。
中国餐饮业的民营企业最为集中，几乎所有的餐馆都是民营企业。餐饮业是劳动密集型产业，为大量只能从事简单劳动的劳动者提供了就业机会。由于行业门槛低，竞争尤为激烈。餐饮行业的民营企业家，因为起得比鸡早，工作比驴努力，睡得比狗晚，不得不应对复杂的社会环境。没有责任和使命给予的动力，没有理想和信念给予的支持，很难想象他们能到达成功的彼岸。
在采访元吉川湘创始人袁钢时，他谈到了自己的五大使命和三大信念。他高尚的道德情操和对事业的执着追求真的让人感动。
袁钢的第一个使命就是保证先民的饮食观念和烹饪理论传承下去。袁枚，袁钢的始祖，不仅是乾隆朝的大文学家、大才子，也是著名的美食家、烹饪理论家。袁枚的作品《随园食单》一直被中国烹饪界奉为圭臬。袁钢认为，继承和发扬祖先的烹饪理论，是袁枚后人不可推卸的责任和使命。
袁钢的第二个使命是让袁吉的美食传遍世界，让每一个消费者都有机会品尝到袁吉的美食。元极川香的企业文化被称为“元元文化”，承载着“广交天下朋友”的使命。
袁钢的第三个使命是为更多的劳动者提供就业机会，让他们提高收入，生活得更好。目前，袁吉的几十家直营店和数百家加盟店已经雇佣了数万名员工，这已经体现了一个民营企业家的社会责任，但袁刚并不满足，他想做得更好。
袁钢的第四个使命是进一步提升元极川香的品牌价值。进一步扩大元极川香的知名度，提高元极川香的美誉度，培养更多的忠实消费者，无疑是袁钢及其管理团队的使命。他们一直在认真实践，赢得了广泛的赞誉。
袁钢的第五个使命是进一步发展袁吉的串香产业。元极川香的核心竞争力是独特的味道，味道主要来自锅底。袁钢的调味品不仅仅是家族故事，更是几十年的潜心研究和反复实践，让他开发出了出口感极佳的调味品。底料已经成为元极川香最重要的业务之一。元极川香计划通过资本市场上市底料厂，扩大底料生产，让全球更多消费者品尝到元极川香的美味。
袁钢的第一信念是相信袁吉对企业的忠诚和他的聪明才智。团结是袁钢坚定不移的信念，所以他把自己的使命变成了团队的使命。正是因为这种信念，袁吉传传相做出了科学民主的决策。元稹传相设立了一个民主决策机构，称为“决策委员会”。公司发展和管理的所有重大决策都必须经过决策委员会的讨论和批准。因为决策的民主化，袁吉在21年的创业过程中很少走弯路，创业之路越走越宽。
袁钢的第二个信念是相信命运。有句话叫“有缘千里相会”，是袁吉所有的恋人都能走到一起的缘分。走进元吉的香串，也是每个顾客的宿命。即使走进元稹的串香而不去消费，只是看着它，也是一种缘分。俗话说“百年训练可以同舟共济”，千载难逢的友谊是难得的缘分。因为珍惜缘分，元吉串香的每一位员工都能团结互助；老板对员工好，员工爱企业。相信缘分，袁吉的串香人视顾客为亲人，热情服务发自内心。因为对命运的信仰，“袁媛文化”成为了元吉串香的企业文化，对元吉串香21年的持续发展起到了关键作用。
200017a7f066db3a2' />袁刚的第三个信念是相信与人为善，广结善缘。这一信念也可以说是做人要讲良心，这是很通俗的说法，儒家说法是“慎独”，是“厚德载物”，道家的说法是“上善若水”。这一信念使袁记串串香在经营中始终坚持货真价实，坚持一次性锅底。袁刚不仅身体力行，而且要求各加盟店，各级管理者都坚持这一信念。其实袁记串串香“亲力亲为”的管理模式与这一信念也有关，只有亲力亲为才能了解员工疾苦、顾客需求。袁刚的夫人就曾经很长时间坚持亲自穿串，不是人手不够，而是贯彻亲力亲为的管理模式。通过亲力亲为，发现了穿串女工连续站立几个小时的辛苦，迅速为她们配备了高凳，减轻了她们的劳动强度。
我深信，袁刚必定能够始终坚持自己的信念，一定能够完成一个民营企业家的崇高使命！（李振海）
